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Visite guidée: cuisiner des biscuits au pain d’épices avec des enfants

Développez la confiance culinaire des enfants grâce à cette idée festive et savoureuse. Laissez-leur le contrôle et dégustez le fruit de leur labeur!

Trois fillettes debout autour d’une table sur laquelle se trouvent de la farine, de la pâte à biscuits et des ustensiles à pâtisserie.
Trois fillettes debout autour d’une table sur laquelle se trouvent de la farine, de la pâte à biscuits et des ustensiles à pâtisserie.

La pâtisserie facile

Biscuits, maisons, formes amusantes pour décorer le sapin, le pain d’épices est l’un des favoris de la saison. Sa polyvalence convient très bien aux apprentis-pâtissiers. Vous pouvez la préparer vous-même, ou encore vous procurer de la pâte préparée et préroulée, et laisser les enfants s’occuper de tout. Opter pour de la pâte préroulée, signifie ne pas avoir besoin de mesurer et de mélanger des ingrédients. Les petits cuistots déballent la pâte, la roulent et découpent des formes amusantes!

Cuisiner ses propres biscuits

Montrez aux apprentis qu’il faut fariner la surface de travail pour éviter que la pâte colle. Une fois la pâte abaissée (n’oubliez pas qu’une pâte plus épaisse nécessite un temps de cuisson plus long), les enfants peuvent y découper des formes. Déposez un peu de farine dans une assiette pour que les petits puissent y passer les emporte-pièces avant chaque découpe. La pâte se détachera alors plus facilement.

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Une fois que les enfants ont découpé leurs biscuits, aidez-les à placer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, puis à y déposer les biscuits. Il ne reste plus qu’à les faire cuire et à les déguster! Faites défiler la page vers le bas pour voir tous les éléments dont vous aurez besoin pour créer la trousse des apprentis-pâtissiers.
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Pâte à biscuits au gingembre
Ensemble pour enfant: emporte-pièces, rouleau et plaque à pâtisserie
Tapis à pâtisserie et couteau bleus pour enfants
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Les trois fillettes d’Hannah ont adoré leur avant-midi de cuisine. «Chaque Noël, nous fabriquons une maison en pain d’épices avec les filles. Le résultat n’est pas très joli, mais elles adorent la décorer, puis la démolir pour la manger!
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Hannah

Plaque remplie de biscuits découpés à l’emporte-pièce

Nous adorons voir nos clients faire preuve de créativité avec nos produits. N’hésitez surtout pas! Cependant, notez que si vous détournez vos articles IKEA de leur fonction première, les garanties commerciales IKEA ne seront plus valables et vous ne pourrez plus retourner les articles concernés.

RÉALISATION

Design d’intérieur: Pernilla Warnhammar
Photographie: Nato Welton

Collection complète d’ustensiles pour le four en magasin et en ligne