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Articles pour le four

Des gâteaux à savourer (et des souvenirs à chérir)

De délicieux parfums qui inondent une cuisine chaleureuse… C'est qu'il y a du pain aux noix et un gâteau au chocolat en cours de cuisson! Ah! La création de pâtisseries! Un plaisir partagé entre petits et grands. Et on s'amuse encore plus avec les bons outils. Équipez-vous donc en grand en choisissant parmi nos nombreux moules et bols sans danger au lave-vaisselle. Vous serez fin prêts pour mélanger, cuire, décorer et… manger!

Des articles de pâtisserie dignes d’un chef

La façon la plus délicieuse de célébrer les couleurs et les saveurs de l’été, c’est de préparer des pâtisseries. Pour ce faire, équipez-vous d’un moule à charnière antiadhésif, de tasses à mesurer et d’accessoires variés, et mettez à l’honneur les baies et des fruits bien mûrs.

Toutes les formes et tous les moules
Un comptoir de cuisine sur lequel se trouve une tarte fraîchement sortie du four dans un moule à charnière STRANDFLY au milieu d’accessoires à pâtisserie.
Une personne tient une tarte fraîchement sortie du four dans un moule à charnière STRANDFLY.
Toutes les formes et tous les moules

L’une des nombreuses joies de la préparation et de la confection des repas est l’expérimentation et la découverte. Une pincée de ceci, un zeste de cela, et voilà que la magie s’opère.

Sauf que la pâtisserie, c’est une science exacte. Une petite erreur de calcul dans la mesure des ingrédients et le résultat sera tout autre. Tout à coup, le pain ne lève plus, le soufflé s’effondre, ou le punch aux œufs se fige. La liste est encore longue. Pour éviter ce genre de drame, il convient de suivre les recettes à la lettre. C’est le bon moment d’introduire le matériel de pâtisserie !

Les 4 accessoires de pâtisserie indispensables à toute cuisine

Peu importe que vous souhaitiez confectionner un gâteau arc-en-ciel parfaitement étagé ou que vous soyez un novice en pâtisserie. Nous sommes là pour vous aider à maîtriser vos dons en pâtisserie. Pour vous aider à vous lancer, nous avons dressé une liste brève des quatre principaux ustensiles de pâtisserie indispensables, quel que soit votre niveau.

Boîtes et moules

Ce qui est garanti, rien n’est possible sans les moules à gâteaux et les plaques à pâtisserie pour façonner vos créations. Même si cela vous semble incroyable, il est très important d’utiliser la bonne taille et la bonne forme comme indiqué dans la recette. Sinon, il ne sera pas possible de respecter les mêmes temps de cuisson, et il faudra ajuster le minutage (ce qui n’est pas facile à recalculer correctement).

Ustensiles à mesurer

La précision est la clé de la pâtisserie, comme nous l’avons déjà souligné. Il est difficile de déterminer correctement des mesures spécifiques sans les ustensiles appropriés. Pour faire votre bonheur, nous avons tous les ustensiles à mesurer dont vous avez besoin. Des tasses et cuillères aux thermomètres et balances de cuisine, pour être sûr de réussir la quantité exacte requise.

Bols à mélanger

Un grand bol à mélanger est nécessaire pour la majorité des préparations culinaires. Et puisque de nombreuses recettes requièrent souvent plusieurs bols à mélanger, ne vous en tenez pas à un seul. Quel ennui de devoir placer une pâte ou une crème dans un autre récipient, de nettoyer le bol, puis de le réutiliser pour l’étape suivante de la cuisson ! Il est donc préférable d’en acheter au moins deux.

Si vous êtes un peu maniaque de la propreté, nous avons ce qu’il vous faut : des bols avec des couvercles ! Le couvercle est même doté d’un orifice pour y placer le fouet, afin d’éviter les éclaboussures.

Ustensiles et accessoires de pâtisserie plus petits

À présent que vous disposez des plus grosses pièces, il vous faudra certainement aussi des ustensiles et accessoires de pâtisserie plus petits. Autrement, comment allez-vous utiliser vos bols à mélanger sans fouets et spatules ? Ou glacer les pâtisseries ou pâtes dans les moules sans pinceau à pâtisserie ? Aussi, sans rouleau à pâtisserie, il ne sera pas aisé d’étendre la pâte au préalable. Et qu’en est-il de la décoration de vos gâteaux ? Si vous voulez qu’il soit parfait, vous aurez besoin d’un ensemble pour la décoration de gâteaux.

À présent que vous êtes équipé des accessoires de pâtisserie les plus essentiels, plus rien ne freinera votre parcours vers la perfection en pâtisserie !