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Faire des conserves en famille

Partager ses connaissances est toujours de saison. Rassemblez toute la famille au moment de la récolte des fruits et légumes du jardin pour transmettre les recettes et le savoir-faire traditionnel aux plus petits. Partagez des recettes, des techniques et des moments de joie tout en mettant les fruits de saison en conserve.

Lieu : La cuisine
Heure de la journée : L’après-midi
Durée : 4 heures

Savourez le bonheur de transmettre votre savoir-faire traditionnel.

Les cinq membres d’une famille sont autour d’une casserole IKEA 365+ posée sur une table de cuisson mobile à induction TILLREDA.
Une femme rince des fraises dans une passoire GEMAK.

Rituel culinaire

Transmettre des talents culinaires et des recettes familiales aux nouvelles générations permet de tisser des liens forts et de créer des souvenirs inoubliables. Lorsque vous cuisinez en famille, tout le monde passe un bon moment. Et la mise en conserve des fruits est une excellente façon d’éviter le gaspillage alimentaire ! C’est le moyen idéal de profiter pendant des mois des fruits et des légumes de saison que vous aviez en trop. 

 

  • Tous les enfants devraient avoir un tablier pour enfant MARIATHERES. Rassemblez tout le nécessaire sur le comptoir de cuisine.
  • Remplissez des bols de fruits de saison. Abricots, prunes, fraises…
  • Utilisez une grande casserole comme le modèle IKEA 365+ pour préparer la recette. Demandez aux enfants de mélanger sous la surveillance d’un adulte avec les fouets ballons KONCIS.
  • Une fois cette opération terminée, répartissez le tout dans de petits bocaux KORKEN. Décorez les bocaux et offrez-les à vos amis ou à vos proches.

Ajoutez de l’eau, du sucre et beaucoup d’amour

Mettez les fruits dans une casserole IKEA 365+ et mélangez avec un fouet ballon KONCIS jusqu’à ce que la préparation soit prête à être versée dans des bocaux en verre KORKEN – où elle sera conservée pendant longtemps (tout comme les souvenirs de ce moment).

Une main soulève le couvercle d’une casserole IKEA 365+ sur une table de cuisson mobile à induction TILLREDA.
Une main dans un gant isolant HILDEGUN met une casserole IKEA 365+ sur une table de cuisson mobile à induction TILLREDA.
Un enfant met un tablier pour enfant MARIATHERES.
Des bocaux KORKEN remplis de confiture aux fruits.
Un enfant mélange avec un fouet ballon KONCIS, dans une casserole IKEA 365+, sur une table de cuisson mobile à induction TILLREDA.