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Fladenbrot-Röllchen mit gegrillten Paprikaschoten

Knusprig, cremig und schnell gemacht – diese Fladenbrot-Röllchen mit gegrillter Paprika, Frischkäse, Koriander und Sesam sind der ideale Snack.

Eine Person greift nach einem weichen, dünnen GRÄDDAT Fladenbrot mit gegrillten Paprikaschoten. Dieses befindet sich auf einem Tisch mit Gläsern und blauen Tellern.

4 Portionen| Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten:

4 GRÄDDAT dünnes Fladenbrot weich

4 rote Paprikaschoten

Olivenöl

Salz, Pfeffer

100 g Frischkäse natur

8 Blätter Romanasalat

1 Gurke

4 TL Sesamsamen

Koriander

Schritt für Schritt

  1. Den Backofen auf 225° C vorheizen.
  2. Die roten Paprikaschoten waschen, in große Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  3. Paprika mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 10-15 Minuten im Ofen grillen, bis das Gemüse eine schöne Farbe angenommen hat.
  4. Die Gurke in lange, dünne Stifte schneiden.
  5. Frischkäse auf den weichen Fladenbroten verteilen und mit den knackigen Salatblättern belegen. Die gegrillten Paprikaschoten, Gurkenstreifen, Sesamkörner und den Koriander darauflegen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die Fladenbrote aufrollen und in jeweils 6 Stücke schneiden. Jede Rolle mit einem Zahnstocher befestigen. Guten Appetit!

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Es ist ein Teller mit frischen Gemüseröllchen aus weichem, dünnem GRÄDDAT Fladenbrot zu sehen, garniert mit grünen Blättern und roter Paprika.
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