KORKEN Einmachgläser Serie

Einmachgläser: Vielseitige Helfer für Küche und Zuhause

Frische und gesunde Lebensmittel sind die Basis einer guten Ernährung. Unsere Einmachgläser helfen dir dabei, diese Frische zu bewahren und deinen Alltag mit gesunden Vorräten zu bereichern. Aber sie sind weit mehr als nur Vorratsbehälter für Selbstgemachtes. Wir zeigen dir, welche Möglichkeiten du mit den IKEA Einmachgläsern der Serie KORKEN hast.

Einmachgläser: Frisch, praktisch, nachhaltig

Es gibt viele Gründe, warum Einmachgläser in keiner Küche fehlen sollten – wir erklären sie dir:

• Frische bleibt garantiert erhalten: Einmachgläser verschließen Lebensmittel luftdicht, sodass sie länger frisch bleiben und ihren Geschmack bewahren.
• Nachhaltigkeit wird großgeschrieben: Da sie wiederverwendbar sind, tragen Einmachgläser dazu bei, Verpackungsmüll zu reduzieren und die Umwelt zu schonen.
• Der Inhalt ist immer im Blick: Durch das transparente Glas behältst du stets den Überblick über deine Vorräte und weißt genau, was du in der Hand hast.
• Unglaubliche Vielseitigkeit: Ob als Vorratsdose, als praktische Helfer beim Vorkochen oder für liebevoll gestaltete Geschenke – Einmachgläser sind wahre Multitalente.

Ein Einmachglas für jeden Bedarf 

Ob für flüssige Schätze, trockene Vorräte oder selbstgemachte Konserven – unsere vielfältige Auswahl an Einmachgläsern bietet für jeden Zweck die passende Lösung.

Klassische Vorratsgläser

Klassische Vorratsgläser sind in verschiedenen Größen erhältlich: Diese Gläser eignen sich perfekt für die Aufbewahrung von Mehl, Zucker, Reis und anderen trockenen Lebensmitteln. Aber auch das Einlegen von Gurken, Oliven und anderen Leckereien wird mit Einmachgläsern zum Kinderspiel. Oder bist du jemand, der gerne vorkocht? Meal Prep ist mit Einmachgläsern so einfach wie noch nie, da du deine Portionen luftdicht verschließen und sicher transportieren kannst.

Flaschenförmige Gläser

Einmachgläser in Flaschenform sind ideal für die Aufbewahrung von flüssigen Inhalten: Perfekt für Säfte, Smoothies oder selbstgemachte Liköre, verleihen sie deinen Getränken eine besondere Note. Und mit einem beschrifteten Etikett sorgst du dafür, dass du auch später noch weißt, was drinnen ist.

Kreative Einsatzmöglichkeiten von Einmachgläsern

Aber das war noch nicht alles! Denn Einmachgläser sind noch zu mehr als nur zur Aufbewahrung von Lebensmitteln bestimmt. Wir zeigen dir, was du mit einem Einmachglas alles machen kannst.

• Selbstgemachte Geschenke: Mit Liebe zubereitete Köstlichkeiten, wie Kekse oder Pralinen, sind in hübsch dekorierten Einmachgläsern immer eine schöne Geschenkidee.
• Einmachgläser als stimmungsvolle Dekoration: Mit Kerzen, Blumen oder Lichterketten gefüllt, sorgen sie für eine gemütliche Atmosphäre in deinem Zuhause.
• Kleine Gegenstände finden ihren Platz: Büroklammern, Knöpfe und andere Kleinteile können in Einmachgläsern ordentlich und übersichtlich aufbewahrt werden – ohne, dass sie in deiner ganzen Wohnung herumkugeln.

Einmachglas online bestellen 

Ein Einmachglas kommt selten allein! Deshalb solltest du dir gleich eine ganze Truppe zu dir nach Hause holen. So bist du bestens vorbereitet, wenn dich die Koch-Motivation packt oder du deinen Liebsten mit etwas Selbstgemachten eine Freude machen willst. Für noch mehr Ordnung in deiner Küche sorgst du mit unseren Küchen-Organizern. Einheitliche Gewürzgläser sagen dem Chaos in deinem Gewürzregal den Kampf an. Und damit das auch im Kühlschrank der Fall ist, bekommst du bei IKEA auch Kühlschrank-Organizer.

Häufige Fragen zu Einmachgläsern

Welche Gläser eignen sich am besten zum Einkochen?

Zum Einkochen sind Einmachgläser mit Bügelverschluss eine hervorragende Wahl. Sie geben nicht nur optisch einiges her, sondern sind auch besonders robust und langlebig. Der Gummidichtring sorgt in Kombination mit dem Bügel für einen absolut luftdichten Verschluss, sodass deine Vorräte sicher und lange frisch bleiben.

Welche Gläser sollten nicht zum Einmachen verwendet werden?

Vermeide fürs Einmachen Gläser, die nicht für hohe Temperaturen ausgelegt sind, wie zum Beispiel dünnwandige Deko-Gläser oder die meisten Trinkgläser. Auch Gläser mit kleinsten Rissen oder Absplitterungen am Rand sind ungeeignet. Sie könnten dem Druck beim Einkochen nicht standhalten oder würden keinen dichten Verschluss mehr garantieren.

Wie lange sollte man Einmachgläser nach dem Anfüllen auf den Kopf stellen?

Diese Eimachgläser auf den Kopf zu stellen ist ein alter Haushaltstrick, der heute aber nicht mehr empfohlen wird – du kannst dir den Schritt also sparen. Das wichtige Vakuum entsteht von ganz allein durch das Abkühlen des heißen Inhalts. Bei manchen Deckeln kann das heiße Füllgut die Dichtmasse sogar beschädigen, wenn das Glas auf dem Kopf steht.

Warum dürfen sich Gläser beim Einkochen nicht berühren?

Beim Einkochen im Wasserbad müssen die Gläser komplett von heißem Wasser umspült werden, um den Inhalt gleichmäßig zu erhitzen und zu sterilisieren. Wenn sich die Gläser berühren, entstehen "kalte Nester" und der Vorgang gelingt nicht sicher. Außerdem verhindert der Abstand, dass die Gläser durch die Bewegung des kochenden Wassers aneinanderschlagen und springen.

Warum sollte man nicht im Backofen einkochen?

Das Einkochen im Backofen gilt als unsichere Methode und wird nicht mehr empfohlen. Trockene Ofenhitze leitet die Temperatur viel schlechter als Wasser, weshalb im Inneren der Gläser oft nicht die nötige Kerntemperatur zum Abtöten aller Keime erreicht wird. Zudem besteht durch den ungleichmäßigen Druckaufbau eine erhöhte Gefahr, dass die Gläser platzen.

Kann man normale Schraubgläser zum Einkochen verwenden?

Ja, das geht, solange die Gläser und vor allem die Deckel in einwandfreiem Zustand sind. Die Dichtung im Inneren des Deckels ist hierbei entscheidend für ein sicheres Vakuum. Für ein garantiert gutes Ergebnis empfehlen wir, bei wiederverwendeten Gläsern immer einen neuen, passenden Deckel zu verwenden.

Kann man Einmachgläser öfter verwenden?

Einmachgläser selbst kannst du problemlos immer wieder verwenden. Bei den Deckeln solltest du jedoch genau hinschauen: Sind sie verbogen, rostig oder ist die Dichtung porös, solltest du sie lieber gegen neue austauschen, um sicherzugehen, dass alles dichthält.

Muss ich die Gläser vor dem Befüllen sterilisieren?

Vor dem Befüllen sollten Einmachgläser immer sterilisiert werden. Nur so verhinderst du, dass Keime und Bakterien deine liebevoll eingekochten Schätze verderben. Am einfachsten geht das, indem du die sauberen Gläser für etwa 15 Minuten bei 120 Grad in den Backofen stellst.

Wie befülle ich Einmachgläser richtig?

Fülle das heiße Einmachgut am besten mit einem Trichter in die ebenfalls heißen Gläser. Lass dabei oben einen kleinen Rand von etwa ein bis zwei Zentimetern frei. So kann sich beim Abkühlen ein Vakuum bilden, das den Deckel fest verschließt.

Woran erkenne ich, dass im Einmachglas ein Vakuum entstanden ist?

Bei einem Drehverschluss erkennst du das Vakuum an der nach innen gewölbten Mitte des Deckels – beim Draufdrücken gibt er nicht nach und beim Öffnen hörst du ein leises "Plopp". Bei Weck-Gläsern mit Gummiring und Klammern kannst du nach dem Abkühlen die Klammern entfernen: Hält der Deckel trotzdem fest, ist alles in Ordnung.

Welche Einmachglas-Größe eignet sich für was?

Kleine Gläser (bis 250 ml) sind perfekt für Marmeladen, Pestos oder einzelne Portionen. Mittlere Größen (bis 500 ml) eignen sich gut für Kompott, Chutneys oder eingelegtes Gemüse. In große Gläser (ab 1 Liter) passen Suppen, Eintöpfe oder größere Mengen an Obst und Gemüse.

Was mache ich, wenn ein Einmachglas nicht richtig verschlossen ist?

Wenn du merkst, dass im Einmachglas kein Vakuum gezogen hat, ist das kein Grund zur Panik. Stelle es einfach in den Kühlschrank und verbrauche den Inhalt innerhalb weniger Tage. Alternativ kannst du den Inhalt noch einmal aufkochen und den Einmachvorgang wiederholen.