Schneidebretter

Schneidebretter für deine Kochunterlage

Für jedes Gericht braucht es die richtige Unterlage. Unsere Schneidebretter eignen sich nicht nur, um darauf Gemüse zu schnippeln, sondern machen sich auch super als Servierplatten für Käse, Gemüsesticks und andere Köstlichkeiten. Gute Schneidebretter gehören deshalb zur unverzichtbaren Basisausstattung deiner Küche. Außerdem bringt ein Schneidebrett aus Holz zusätzlichen Charme in dein Zuhause und vergrößert gleichzeitig deine Arbeitsfläche. Schau dich um! 

Ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff?

Ein Schneidebrett bietet dir eine sichere Grundlage für deine Kochexperimente. Außerdem sind alle Schneidebretter von IKEA leicht zu pflegen und aus langlebigen Materialien. Aber was soll es nun sein: Schneidebrett aus Holz oder aus Kunststoff? Am besten beides:      

• Schneidebrett aus Holz: Holz ist ein robustes Material und ein Schneidebrett aus Holz mit seiner eleganten Maserung und Form ein eleganter Küchenhelfer. Da geht das Schnippeln und Schneiden gleich viel leichter von der Hand.      
• Schneidebrett aus Kunststoff: Hoch funktionell und unverwüstlich sind die Schneidebretter aus Kunststoff von IKEA. Sie sind etwas leichter und handlicher und lassen sich problemlos im Geschirrspüler reinigen. 

Ein Schneidebrett für alle Fälle

Egal welches Gericht du heute kochst, wir haben das richtige Schneidebrett für jede Gelegenheit: 

• Kleines Schneidebrett zum Kräuter hacken: Das kleine Schneidebrett lässt sich außerdem gut als Frühstücksteller verwenden und eignet sich als Untersetzer für deine Töpfe und Pfannen.      
• Große Holzbretter für Gemüse und Fleisch: Du hast Freunde eingeladen und bereitest ein 5-Gänge-Menü vor? Dann helfen dir unsere großen Schneidebretter beim Kochen. Ein Schneidebrett mit Saftrillen sorgt außerdem dafür, dass die Flüssigkeit von Gemüse, Obst und Fleisch nicht über die ganze Küchengarnitur rinnt.     
• Bunte Schneidebretter für alles Mögliche: Du möchtest ein eigenen Schneidebrett für Fleisch, eines für Gemüse und eines für Obst? Bei IKEA haben wir Schneidebretter in allen Farben. Sie sind leicht zu reinigen und wegzustellen. Außerdem kann man sie auch als Deckel für unsere Lunchboxen und Brotdosen verwenden.

Noch ein Tipp: Damit dein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff auch geruchsfrei bleibt, streue vor der Nutzung ein bisschen Salz auf das Brett und reibe es mit einem Schwamm kurz ab.

Das besondere an IKEA-Schneidebrettern

Viele unserer Schneidebretter gehen über die Basics hinaus und bringen noch mehr Komfort in deine tägliche Routine. Besonders praktisch sind:

• Beidseitig nutzbare Schneidebretter
• Integrierte Griffe oder besonders grifffreundliche Kanten
• Rutschfeste Unterseiten für sicheren Halt
• Bretter, die du auch als Servierplatten für ein entspanntes Mittagessen oder einen gemütlichen Abend zu Hause nutzen kannst

Schneidebretter online bestellen

Mit unseren Schneidebrettern bist du für jedes Küchenabenteuer bestens gerüstet. Sollte dir außerdem noch das passende Küchenmesser fehlen, dann wirf einen Blick in unser Sortiment. In unseren Küchenutensilien findest du außerdem noch vielerlei Küchenhelfer, die dir das Kochen leichter machen. Schau dich um! 

Häufige Fragen zu Schneidebrett

Aus welchem Material sollte ein Schneidebrett bestehen?

Aus welchem Material ein Schneidebrett sein sollte, hängt ganz davon ab, was du am liebsten kochst. Schneidebretter aus Holz sind echte Naturtalente: Sie sehen toll aus, sind besonders sanft zu deinen Messerklingen und haben von Natur aus antibakterielle Eigenschaften. Wenn es bei dir aber mal schnell gehen muss und du gerne Fleisch oder Fisch zubereitest, ist ein Schneidebrett aus Kunststoff besser geeignet, weil du es nach dem Einsatz einfach für eine hygienische Reinigung in die Spülmaschine stecken kannst.

Was ist das hygienischste Schneidebrett?

Entgegen den vielen Mythen sind sowohl Holz- als auch Kunststoffmodelle hygienisch, solange du sie richtig pflegst. Ein Schneidebrett aus Kunststoff lässt sich bei hohen Temperaturen in der Spülmaschine reinigen, was besonders nach dem Schneiden von Fleisch praktisch ist. Aber auch das Schneidebrett aus Holz punktet durch natürliche Gerbsäuren, die Bakterien auf ganz natürliche Weise das Leben schwer machen – wichtig ist hier nur, dass du es nach dem Abspülen immer gut an der Luft trocknen lässt.

Wie oft sollte man Schneidebretter wechseln?

Ein gutes Schneidebrett kann dich jahrelang begleiten, aber wenn die Furchen und Schnitte so tief werden, dass sie sich nicht mehr richtig reinigen lassen, ist es Zeit für ein neues. Bei Modellen aus Holz kannst du die Lebensdauer oft verlängern, indem du die Oberfläche einfach abschleifst und neu einölst. Sobald sich ein Schneidebrett aus Kunststoff jedoch stark verfärbt oder Risse bekommt, solltest du es austauschen – so bleibt deine Küchenhygiene immer top!

Wie pflege ich ein Holz Schneidebrett richtig?

Damit dein Schneidebrett aus Holz über Jahre hinweg dein treuer Küchenbegleiter bleibt, solltest du es nach der Benutzung einfach mit warmem Wasser und etwas mildem Spülmittel von Hand reinigen – die Spülmaschine ist für Naturholz leider tabu. Gönn ihm ab und zu eine kleine Wellness-Kur, indem du es mit lebensmittelechtem Öl einreibst; das schützt das Holz vor Feuchtigkeit und hält es schön geschmeidig. Achte zudem darauf, dein Schneidebrett immer stehend trocknen zu lassen, damit es sich nicht verzieht und von allen Seiten gut belüftet wird.