Zelenjavni hot dog – poslastica na rastlinski osnovi
Zadali smo si izziv, da bomo razvili okusen zelenjavni hot dog za Švedski bistro – bolj trajnostno različico našega priljubljenega slovitega hot doga na rastlinski osnovi. Toda zakaj bi izdelali hot dog brez mesa?
Dva dobra razloga
Prvi je ta, da lahko s proizvodnjo živil na rastlinski osnovi namesto živil z živalskimi sestavinami prispevamo k pozitivnemu vplivu na podnebje.
Drugi pa je naše prepričanje, da mora biti zdrava in trajnostna hrana okusna in cenovno dostopna, zato želimo olajšati sprejemanje boljših vsakodnevnih odločitev.
S svojo ponudbo hrane želimo kupce navdušiti in jim omogočiti bolj zdrav in trajnostno naravnan življenjski slog, ki je cenovno dostopen. Tako lahko skupaj prispevamo k pozitivnemu vplivu na ljudi in planet.“
Helene von ReisVodja poslovnega področja, BA Food
Dober dom za zelenjavni hot dog
V Prodajalni švedske hrane lahko kupiš tudi naš priljubljen KORVMOJ zelenjavni hot dog. Tako kot tisti v bistroju so tudi ti zelenjavni hot dogi narejeni iz ohrovta, rdeče leče, korenja in ingverja.
Več poslastic na rastlinski osnovi
Naša izbira hrane vpliva na podnebje. Zato se osredotočamo na ustvarjanje bolj trajnostnih prehranskih sistemov.