Prigrizek iz ploščatega kruha z jagodičevjem in kardamomom
Preseneti svoje brbončice s prestižnim zavitkom ploščatega kruha, napolnjenim z mandlji, kardamomom in stepeno smetano, posuto z jagodičevjem in sladkorjem v prahu.
Za 4 osebe | Čas priprave: 15 minut
Sestavine
- Prigrizek iz ploščatega kruha z jagodičevjem in kardamomom
- 4 kosi GRÄDDAT mehkega ploščatega kruha
- 2 čajni žlički sesekljanih praženih mandljev
- 1,5 dl smetane za stepanje
- Mandljev namaz (sestavine najdeš spodaj)
- Sladkor v prahu
- Jagodičevje po izbiri
- Kardamom, zdrobljen
- Mandljev namaz
- 150 g nastrgane mandljeve kaše
- 2 čajni žlici sesekljanih mandljev
- 2 čajni žlici mandljeve moke
- 4–5 jušnih žlic mleka
Postopek po korakih
- Zmešaj vse sestavine, da dobiš mandljev namaz.
- Stepaj smetano, dokler ne nastanejo trdi vrhovi.
- Mandljev namaz namaži na sredino ploščatih kruhkov. Začni na vrhu, spodaj pa pusti nekaj centimetrov brez namaza.
- Čez mandljev namaz nanesi smetano. Nato jo posuj s praženimi in sesekljanimi mandlji ter zdrobljenim kardamomom. Po vrhu potresi sladkor v prahu in jagode.
- Na koncu najprej zapogni spodnjih nekaj centimetrov kruha, nato pa še levo in desno stran, da dokončaš zavitek.
