Panirani ribji kotleti s pire krompirjem
Ribe z limono in remuladno omako so klasična švedska kombinacija. Okusna in preprosta jed, ki jo zlahka prilagodiš najljubšim okusom svoje družine.
Za 4 osebe | Čas priprave: 30 minut
Sestavine:
Panirani ribji kotleti
800 g HAVSSMAK paniranih ribjih kotletov (2 paketa)
1 limona
Pire krompir
600 g ALLEMANSRÄTTEN pire krompirja (1 paket)
Remuladna omaka
4 žlice nasekljanih SOMMARSKÖRD kislih kumaric
2 žlici nasekljanih kaper
3 žlice nasekljanega svežega peteršilja ali drobnjaka
1 dl majoneze
1 dl goste kisle smetane
1 ml mletega črnega popra
1/2 čajne žličke soli
1 čajna žlička mešanice rumenega karija (poljubno)
Grah
250 g zamrznjenega graha
Postopek po korakih:
- Ribje kotlete lahko pripraviš v ponvi ali pečici. Če jih raje pečeš v pečici, jo segrej na 220 °C. Medtem pripravi remuladno omako.
- Nasekljaj kisle kumarice, kapre in zelišča. Zmešaj vse sestavine. Začini s soljo, poprom in po želji tudi s karijem. Omako postavi v hladilnik.
- Po navodilih na embalaži pripravi ALLEMANSRÄTTEN pire krompir. Kuhaj ga 9 minut in pogosto mešaj.
- Medtem od 5 do 15 minut peci HAVSSMAK panirane ribje kotlete. Sledi navodilom na embalaži.
- Zavri toliko vode, da bo prekrila grah. Dodaj zamrznjen grah, odstavi z ognja in daj za 2 minuti na stran. Odcedi in nato postrezi.
- Serviranje: na krožnik daj pire krompir, remuladno omako in grah, dodaj ribje kotlete in vse skupaj pokapljaj z limoninim sokom.
