Hoppa till huvudinnehåll

Enkla sätt att göra medvetna matval

Dina matval gör skillnad. Att välja växtbaserat och certifierat från ansvarsfulla källor är ett steg mot en mer hållbar och resurseffektiv kost.

Du kan alltid hitta ett gott växtbaserat alternativ att prova i våra restauranger och bistroer – till samma pris som, eller lägre än, vårt köttbaserade alternativ!

En närbild av växtbullen HUVUDROLL, med en suddig bakgrund som visar en tallrik

Tips för att göra medvetna matval 

Närbild på en person som doppar en krispig, gyllene nugget i en skål med röd sås. På tallriken finns också fler nuggets, färska gurk- och morotsstavar samt en klick grön dip, allt upplagt på vitt pergamentpapper. Personen är klädd i en ljusblå skjorta.

Små val kan göra stor skillnad

Att äta mer växtbaserat är ett av flera sätt att minska sin klimatpåverkan. Så varför inte lägga till lite variation på tallriken? Grönsaker, bönor, baljväxter och spannmål är växtbaserade alternativ som passar in i en balanserad och näringsrik kost – och kan göra middagen både godare och mer varierad.

En familj äter tillsammans i en ljus och modern matplats. En kvinna i lila tröja och en flicka med pannband samtalar medan en äldre man pressar citron över sin maträtt. Bordet är dukat med olika tallrikar med mat och en gul IKEA ligger synlig på golvet.

Ta små steg först

En liten men betydelsefull förändring kan vara att låta köttet spela en mindre roll på tallriken. Börja till exempel med att fylla tallriken med grönsaker först, eller blanda in grönsaker i din favoriträtt.

Två råa laxfiléer med skinn på, kryddade med salt, i en non-stick stekpanna på spisen, sett uppifrån.

Välj lax från ansvarsfulla källor

När lax kommer från odlingar certifierade av Aquaculture Stewardship Council (ASC), kan du vara trygg med att den är uppfödd med omsorg. Dessa odlingar granskas och certifieras oberoende utifrån en rad kriterier – från ansvarsfullt inköp av foder till hur miljöpåverkan kan minskas. Att välja ASC-certifierad lax innebär att du stödjer hållbart vattenbruk och hjälper till att skydda våra hav för framtida generationer.

Träbord med två gröna tallrikar, IKEA choklad BELÖNING, kaffe, vatten och pärlplatta – en chokladbit är öppnad och delvis uppäten.

Välj kaffe och choklad med omsorg

Produkter med Rainforest Alliance-stämpeln innehåller ingredienser som odlats enligt krav som rör arbetsvillkor, ekonomiska villkor och miljöhänsyn. Organisationen har arbetat i över 30 år med att främja bättre metoder inom jordbruket. När du väljer certifierade produkter som kaffe, te eller choklad, väljer du varor som följer dessa krav.

En ljusgrön BRYTBÖNA örtsax

Låt örterna leva vidare

Köper du färska örter i mataffären kan du förlänga deras livslängd genom att plantera om dem i väldränerad jord. Då slipper du köpa nya varje gång du lagar mat. Det är ett praktiskt sätt att använda det du redan har och kan minska mängden mat som slängs.

Produkter som kan hjälpa dig att göra medvetna matval

En förpackad livsmedelsprodukt på en grön bakgrund med ett genomskinligt fönster som visar runda potatissnacks med örttoppar märkta "SLAGVERK Smashed Herb-Infused Potatoes".
A rounded sides white IKEA 365+ bowl

Smarta val i vardagen

Små förändringar i hur vi lever, konsumerar och tar hand om våra saker kan göra skillnad.

A glob opalvit SOLHETTA LED ljuskälla E27 470 lumen

Gör medvetna val i vardagen

Utforska vårt sortiment av produkter som kan hjälpa dig att minska avfall, spara energi eller ta hand om det du redan har