Hoppa till huvudinnehåll
Gå till produktlistan

Köksknivar & kockknivar

Hos oss hittar du allt från mångsidiga kockknivar till praktiska knivset där du får flera knivar som kompletterar varandra. Utforska vårt sortiment och hitta den kökskniv som gör matlagningen både enklare och roligare.

Vi garanterar att våra köksknivar bibehåller sin funktion i 15 år. Se villkor >

Om du vill ha hjälp att välja rätt kniv – läs våran knivguide

Sortera och filtrera

43 produkter

Lista över resultat

Bästsäljare

IKEA 365+ knivset: tre knivar i rostfritt stål med räfflade handtag för säkert grepp, viktigt för matlagning i köket.Person som skär gul paprika på skärbräda av trä med en kniv.
Tre rostfria ÄNDLIG-knivar i silver med ergonomiska handtag, som visas sida vid sida.Personen skär bröd med kniv på skärbräda i köket.

Utgår inom kort

Tre ikea BRILJERA-knivar med trähandtag, blad i rostfritt stål och olika storlekar visas vertikalt.En person skär en lök på en skärbräda av trä med en stor, vass kniv. Finhackade lökbitar finns redan på brädet.
Ikea VARDAGEN knivset: 3 knivar, trähandtag, rostfria blad, vassa, balanserade.Magnetiskt knivställ rymmer flera knivar, saxar och en skalare på en vägg och håller bänkskivorna fria.
En kokkniv i svart stål i rostfritt stål från IKEA som heter STJÄRNSTÖR. Den har ett vasst, hållbart blad som är idealiskt för att skära olika livsmedel.Skärbräda i trä med kniv, skivade grönsaker: peppar, lök, vitlök. Skål med mer grönsaker, rosmarinkvist.

Utgår inom kort

Ikea BRILJERA damaskuskniv, brun, lönnhandtag, blad i rostfritt stål, ergonomisk design.En person hackar gröna grönsaker på en skärbräda av bambu med hjälp av en kniv i rostfritt stål. Kniven har ett blad av damaskusstål.
Skalkniv från IKEA VÖRDA. Den har ett svart handtag och ett tunt, vasst blad i rostfritt stål. Designen är ergonomisk för ett fast grepp.Person som skär limefrukter på träskiva. Bladet är vasst, handen passar greppet.

Bästsäljare

IKEA 365+ tandad brödkniv med blad och grepp i rostfritt stål, vit.Person som skär bröd med en tandad kniv på en skärbräda av trä.
En tandad brödkniv med ett handtag i mörk valnöt, blad i rostfritt stål och trippelnitar. Perfekt för att skiva bröd.Person som skär bröd med en tandad kniv på en skärbräda av trä.

Utgår inom kort

En BRILJERA damaskus kniv i rostfritt stål med trähandtag. Den har ett vasst, böjt blad och en robust design.Person hackar selleri på skärbräda av trä med vass kniv.
Fler varianterBRILJERA

Bästsäljare

IKEA 365+ kniv i rostfritt stål, liten och behändig, vasst blad, räfflat handtag.En person skalar vitlöksklyftor på en skärbräda av trä med hjälp av en liten kniv i rostfritt stål.
Visar två köksknivar från IKEA, med vassa blad i rostfritt stål och svarta polypropenhandtag för ett säkert grepp.Person som skär gurka på skärbräda av trä med två knivar bredvid krukväxter och träkvarnar.
Ikea kniv: rostfritt, räfflat handtagPerson som skär gröna grönsaker på en skärbräda av trä med en stor kökskniv.
Fler varianterIKEA 365+
KUNGSFORS: vägghängt magnetiskt knivställ i silver. Elegant, rektangulär design för att organisera köket.Modernt kök med träbänkar, vita skåp, magnetiskt knivställ, växter, pall, klocka.
IKEA 365+ knivblock: svart, cylindriskt, glas med korkbotten, vertikal räfflad design.Person som tar tag i kniv från flexibelt IKEA 365+ block på bänken; växten bredvid.
Ikea VÖRDA kniv - svart, rostfritt stål, ergonomiskt handtag.Den som skär gurka på skärbräda av trä med vass, rejäl VÖRDA-kniv.
Fler varianterVÖRDA
FJÄLLRÖDING Nakirikniv, damaskusstål/svart, 18 cmFJÄLLRÖDING Nakirikniv, damaskusstål/svart, 18 cm
Svart knivset med block, med non-stick blad och ergonomiska handtag, perfekt för köksförberedelser.Person som tar kniv från svart block på köksbänken, bredvid växt och kryddor.

Utgår inom kort

Brillera kniv med blad i damaskusstål och trähandtag, skickligt utformad för precision.Person som skalar äpple med metallisk kniv och avslöjar dess vassa kant och hållbara blad.
Kniven VÖRDA, svart, rostfritt och plast, tandad egg, ergonomisk design för fast grepp.Person som skär bröd med en tandad kniv på en skärbräda av trä bredvid en ost- och limeskål.
En VÖRDA grönsakskniv med svart handtag och silverblad, designad med fördjupningar för enkel skivning.Person som förbereder grönsaker med en VÖRDA-kniv, som har bladfördjupningar för att förhindra att de fastnar.
VÖRDA kniv, silverblad, svart handtag, rostfritt stål, rektangulär form, ergonomisk design.Person som skär kål på skärbräda av trä med vass kniv i rostfritt stål.
IKEA 365+ kniv i rostfritt stål med hålfördjupningar, slitstarkt molybden/vanadinblad, räfflat handtag för grepp, 15 års garanti.Person som skär gurka på skärbräda av trä med kniv i rostfritt stål.
Ett VIMPELFISK knivblock i blå metall med en topp av bambu. Den har en nätdesign för luftning och enkel synlighet, med knivar och redskap.VIMPELFISK knivblock, svart metallnät med bambutopp, förvarar knivar och redskap snyggt. Kompakt men ändå rymlig, passar bra på bänkskivan.

Visar 24 av 43 resultat

Visa mer

Senast visade

Relaterade kategorier

Köksknivar & kockknivar som tar din matlagning till nästa nivå

Vilken typ av kniv är bäst?

Oavsett om du är hemmakock eller yrkeskock är dina knivar kanske de redskap du använder mest i ditt kök. Varje kniv har olika egenskaper och funktion.

Grundläggande knivtyper är:

**
Guide: Så väljer du rätt kökskniv**

Ska jag köpa enskilda knivar eller ett knivset?

Om du precis har börjat laga mat på riktigt eller flyttat hemifrån är ett knivset ett utmärkt sätt att skaffa alla grundläggande knivar på en gång – de är utformade för att fungera tillsammans och levereras ofta med praktisk förvaring. Mer erfaren och självsäker kock? Då föredrar du kanske att välja ut enskilda knivar utifrån dina favoriträtter och din matlagningsstil.

Vårt sortiment omfattar:

Hur förvarar jag mina knivar på ett säkert och snyggt sätt?

Ingen gillar att rota i en låda full av vassa kanter. Lyckligtvis är våra förvaringsalternativ utformade för att hålla dina blad vassa och dina fingrar säkra.

Knivställ ger ett klassiskt utseende på köksbänken – perfekt för snabb åtkomst och för att hålla ordning. Föredrar du en mer modern twist? En magnetlist ivisar upp dina knivar och håller dem borta från bänkskivan, vilket gör att ditt kök känns lite mer professionellt och dessutom sparar plats. Och om du har ont om plats finns det även knivhållare som får plats i lådor – utom synhåll, men alltid inom räckhåll.

Hur ska man diska knivar?

Att diska knivar på ett korrekt sätt är viktigt för att de ska hålla längre. Här följer några tips:

  1. Diska för hand direkt efter användning
  2. Använd varmt vatten och milt diskmedel
  3. Diska kniven enskilt och undvik stötar med andra redskap eller bestick
  4. Undvik diskmaskin
  5. Torka direkt med en ren handduk
  6. Förvara kniven säkert efteråt och undvik att kägga den löst i en låda

Oavsett om du bygger upp en samling eller bara byter ut dina gamla slöa knivar finns det något här som passar dina händer, kök – och ditt sätt att laga mat.