Knivguide – vilken kniv är bäst för dig?

Kockkniven är stjärnan bland alla köksredskap. Den är designad för att fungera till det mesta och klarar både kött och stora rotfrukter, men fungerar även utmärkt till att skiva frukt och hacka fina örtkryddor.

Brödkniven är designad för att enkelt skiva alla typer av bröd samt även mjuka grönsaker. Med den tandade kanten kan du enklare skära igenom bröd som har en hård skorpa, men också prydligt skära tomater.

Grönsakskniven är särskilt bra för att skära, hacka och strimla alla sorters grönsaker. Det breda bladet gör kniven extra stabil att använda. Bladet har en speciell design med fördjupningar som släpper in luft i snittytan så att maten du skär inte fastnar på bladet.

Med inspiration från japanskt hantverk ger FJÄLLRÖDING en sofistikerad och professionell känsla till den vardagliga matlagningen hemma. Knivarna är tillverkade med en hård och slitstark kärna samt flexibla yttre lager. Varje kniv har ett karakteristiskt Damaskusmönster och ett bekvämt, ergonomiskt utformat handtag som ger stabil och säker kontroll vid skärning, samtidigt som det tillför en professionell känsla till matlagningen i vardagen.