Vrati se na glavni sadržaj

Kako jesti održivije

Hrana igra veliku ulogu u ljudskom zdravlju - i ima veliki uticaj na životnu sredinu, od proizvodnje, prerade do uklanjanja. Uz veći izbor biljne hrane koja je ukusna, povoljna i celovita, lako ostvaruješ manji uticaj hrane na životnu sredinu.

Naoštren nož secka paradajz i luk na zelenoj i beloj dasci za seckanje, pored ostalih sastojaka i alatki.
Video: Dvanaest HUVUDROLL biljnih ćufti lebdi u vazduhu iznad sjajnog tiganja od nerđajućeg čelika, ispred bež zida.

Nova alternativa mesnim ćuftama

Većina ljudi zna da biljna hrana ima daleko manji uticaj na životnu sredinu u odnosu na mesne i mlečne proizvode. Često vlada pogrešno uverenje da ovi održivi izbori nisu ukusni i da nemaju lepu teksturu.

Recimo, sjajan ukus IKEA mesnih ćufti je očigledno popularan - prodamo blizu milijardu ćufti godišnje. HUVUDROLL biljna ćufta je potpuno biljna alternativa koja će zadovoljiti i najzagriženije ljubitelje mesa. Zapravo, kad zagrizeš biljnu ćuftu, verovatno nećeš primetiti nikakvu razliku u odnosu na čuvenu mesnu ćuftu. A ona ima svega 4% uticaja na životnu sredinu.

Za sumnjičave, HUVUDROLL biljna ćufta dokazuje da održiva ishrana može biti ukusna i hranljiva.

Vidi HUVUDROLL biljne ćufte
Video: Dve bele HÅLLBAR kante za recikliranje, poklopac jedne je otvoren a šaka u pozadini baca konzervu.

Ne mora sve u otpad

Čak i ako živiš štedljivo, uvek postoji određena količina prehrambenog otpada. Pozabavi se ovim propratnim proizvodima i smanji uticaj na životnu sredinu.

Ako imaš baštu ili terasu, napravi kompost od ostataka u kuhinji, i nemoj ih bacati. Zašto ne uzgajaš sopstveno povrće od korenja koje najčešće bacamo? Stavi donji deo zelene salate ili luka u malu teglu s vodom i nakon što puste korenje, zasadi u zemljište.

Što se tiče prehrambenog pakovanja - kesa, kartona, tegli i konzervi - uštedi vreme i učini kuću urednijom uz zasebnu posudu za svaku vrstu reciklažnog materijala. Nudimo veliki izbor samostojećih i ugradnih komada, poput HÅLLBAR serije, da ukloniš nered do dana za reciklažu.

Vreme je da aplaudiraš sebi, jer neželjenim materijalima pružaš novu svrhu.

Vidi sve kante za recikliranje
Video: Nekoliko posuda za hranu u različitim veličinama, s voćem i povrćem, pokreću se gore-dole u animaciji.

Ko se ne razbacuje, taj i ima

Procenjuje se da trećina svetskih zaliha hrane svake godine završava u otpadu. Jednostavne promene u kuhinji će pomoći da smanjimo ovaj visok broj.

Kad kreneš u nabavku, obrati pažnju i kupi onoliko hrane koliko možeš iskoristiti pre nego što istekne rok trajanja. Kad dođeš kući, odloži sastojke u providne posude koje su nadohvat ruke. Sveža hrana će duže trajati, a ti ćeš znati šta prvo da pojedeš.

Ostatke večere stavi u posude za hranu, nemoj ih bacati. Ohladi ih ili zamrzni za brz i lak ručak nekog drugog dana. Povoljne IKEA 365+ staklene posude možeš koristiti u pećnici, i odložiti, zagrejati i servirati u istoj posudi. Tako ćeš prati manje sudova.

Vidi sve elemente za odlaganje i uređenje hrane