Kako do proizvoda
Biljna ćufta se pravi od proteina graška, ovsa, luka i jabuke i ima ukus i sočnost ćufte. Ukusan izbor kada želiš da jedeš manje mesa – ali voliš ćufte.
Opis proizvoda
Biljna ćufta ima ukus, teksturu i sočnost klasične, a sačinjena je od proteina graška, ovsa, krompira, luka i jabuke.
Ne sadrži sastojke životinjskog porekla, što je odlično za vegetarijance i vegane.
Biljne ćufte savršeno idu uz uobičajene priloge za ćufte, poput krompir-pirea, sosa od pavlake, graška i džema od brusnice (ali ih, naravno, možeš probati i uz nešto sasvim različito i novo.)
Lako se priprema za nekoliko minuta iako je zamrznuto. U pećnici, u mikrotalasnoj ili na ringli.
Lako se raspodeljuje. Pripremi koliko ti treba, a ostatak stavi u zamrzivač.
Jednako ukusno i toplo i hladno, odnosno kao polovine na sendviču.
Dimenzije
- Neto težina: 500 g
Recenzije
Recenzije kupaca
OdrživostLjudi i planeta
Energija i resursi
Božanski darovi zemlje
Voleli bismo da inspirišemo veći broj ljudi da u svoj jelovnik uvedu više biljne hrane. Zašto? Pa zato što ovakav način ishrane zahteva manje energije, manje vode i manje obradivog zemljišta za proizvodnju - sve to ga čini održivijom alternativom. Sada i ti možeš da se okreneš održivijim izborima u svom svakodnevnom životu i smanjiš svoj uticaj na klimatske promene zahvaljujući biljnim alternativama koje nudi naš restoran, bistro i Dućan švedske hrane. I još nešto - hrana koja raste na i u zemlji božanstvenog je ukusa!
Švedski sto dobrih ukusa
Današnji recept za klasične IKEA ćufte potiče još od naše eksperimentalne kuhinje iz 1985. U međuvremenu, ćufta je postala svojevrsna legenda na tanjirima širom sveta i primer tradicionalne švedske kuhinje na koji smo veoma ponosni. Kada smo pitali kupce sa tri različita kontinenta kakvu hranu najviše vole, shvatili smo da moramo da proširimo našu familiju ćufti još nekim ukusnim alternativama.
„Ne jedu svi junetinu i svinjetinu, pa smo se vratili u kuhinju da osmislimo nove recepte”, kaže David Johansson, kuvar i zaposlen na razvoju proizvoda u IKEA Food Services. Prvo su došle pileće ćufte, varijanta za one koji vole meso, ali ne obavezno i crveno meso. „Kao i sve naše ćufte, ukusne su i hladne i tople, a uz to smo ih blago začinili, pa se uklapaju u različite kuhinje i lokalne začine.”
Novi ukusi, klasična forma
Održivost je takođe bila razlog za stvaranje novih opcija. „Kroz vegetarijanske ćufte nastojali smo da ponudimo nešto jednako dopadljivo kao klasične, ali na biljnoj bazi i s manje negativnog uticaja na životnu sredinu”, objašnjava David. Naredne u nizu bile su ćufte od lososa i bakalara. Sadrže komadiće lososa koji su premali za filete. „Pošto je reč o veoma ukusnom mesu, palo nam je na pamet da nema razloga da od njih ne napravimo ukusne riblje ćufte”, kaže David.
Predstavljamo mesnu ćuftu – bez mesa
Najnoviji član naše IKEA familije ćufti je biljna ćufta. Napravljena je od proteina graška, krompira, jabuke, ovsa i crnog luka, ali ima sjajan ukus i sočnost mesne ćufte – što je čini savršenom za sve koji žele da smanje unos mesa, ali da i dalje uživaju u istom iskustvu. „Mnogo se toga desilo od 1985. Sada postoje jestive IKEA legende za još više ljudi. Nevažno je da li jedeš sve, ili si vegan, ili ljubitelj mesa, ili imaš posebne nutricionističke ili kulturološke preference."
Rešenje za funkciju
Probaj izrazito ukusnu biljnu ćuftu, inspirisanu Skandinavijom
Mogu li protein graška, ovas, krompir i jabuka imati ukus kao meso? Da! HUVUDROLL biljna ćufta zasniva se na ovih pet tradicionalnih skandinavskih sastojaka, uz začine, pečurke, paradajz, limun, crni biber i slično. Svejedno, ima izgled i sočni ukus tradicionalne ćufte. Biljne ćufte idu savršeno uz klasične, a lepe su i u kariju ili uz kimiči ili žitarice. Izvoli, posluži se!