Pomiń
PL PLpolski

Czy dzięki zdrowej żywności życie w domu może stać się lepsze?

Dobre jedzenie to nasza pasja, dlatego wprowadzamy innowacje i przygotowujemy pyszne i odżywcze produkty spożywcze. Co najbardziej nas motywuje? Świadomość, że dzięki naszym możliwościom i zasięgowi możemy tworzyć lepsze życie na co dzień w domu, oferując smaczną, zdrową i zrównoważoną żywność dostępną dla każdego.

Na drewnianym stole znajdują się dwa białe talerze z klopsikami warzywnymi i kolorową mieszanką gotowanych warzyw oraz widelec.
Portret Marii Wirén, liderki ds. żywienia i zdrowia w IKEA.
„
Uwielbiam jedzenie. Uważam, że jest dla nas ważne, dlatego staram się pomagać w kształtowaniu bardziej pozytywnego i integracyjnego podejścia do żywienia i zdrowia.
”

Maria WirénLider ds. żywienia i zdrowia, IKEA

Poczęstuj się żywnością wysokiej jakości

Różne produkty spożywcze mają różną zawartość składników odżywczych, takich jak węglowodany, białka, tłuszcze, witaminy i minerały. Nasze ciała potrzebują ich wszystkich do prawidłowego funkcjonowania – zróżnicowana dieta bogata w błonnik i warzywa korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Produkty o wysokiej wartości odżywczej, głównie pochodzenia roślinnego (np. warzywa, rośliny strączkowe, owoce), są powszechnie uznawane za podstawę zdrowej, zbilansowanej diety.

W Szwecji wyznajemy filozofię „lagom”

Zdrowa dieta polega to nie tylko na dbaniu o to, co jemy, ale też o ilość spożywanego jedzenia. Kiedy tworzymy ofertę żywnościową IKEA, nasze podejście do zbilansowanej diety opiera się na powszechnie używanym szwedzkim słowie „lagom” – nie za dużo, nie za mało, lecz w sam raz. To idealne rozwiązanie. Przygotowując porcje „lagom”, ograniczamy marnowanie żywności, a także dbamy o zdrowie klientów.

W kuchni restauracyjnej osoba w ubraniu roboczym, rękawicach i fartuchu nakłada sałatkę do ustawionych w rzędzie misek.
„
Nie my decydujemy o tym, co jest „zdrowe”. Definicja musi mieć uzasadnienie w nauce, aby była pomocna zarówno dla naszych klientów, jak i dla nas.
”

Maria WirénLider ds. żywienia i zdrowia, IKEA

Co więc tak naprawdę oznacza „zdrowa” żywność?

W IKEA, podczas opracowywania nowych produktów korzystamy z popartego badaniami naukowymi systemu profilowania wartości odżywczych żywności (IFNPS). System ten obejmuje zestaw kryteriów żywieniowych, które stosujemy do całego naszego asortymentu, od pojedynczych artykułów spożywczych po przekąski i posiłki. Każda kategoria żywności ma trzy poziomy zgodności: zielony, żółty i czerwony, gdzie zielony to poziom o najwyższej wartości odżywczej.
System mierzy:

  • kalorie (kcal),
  • tłuszcze nasycone
  • cukry
  • sól,
  • białko.
Portret Elin Boll, liderki ds. żywienia i zdrowia w IKEA.
„
Za pomocą naszych produktów spożywczych chcemy tworzyć lepsze warunki życia w domu dla wielu osób, ponieważ jedzenie jest ważną częścią każdego dnia.
”

Elin BollLider ds. żywienia i zdrowia, IKEA

Smaczne i korzystne dla ciebie

IKEA popularyzuje żywienie oparte o składniki pochodzenia roślinnego, oferując kilka rodzajów produktów spożywczych bazujących na warzywach i białkach roślinnych. Staramy się przygotowywać doskonałą w smaku żywność, aby ułatwić klientom decyzję, zarówno podczas jedzenia w IKEA, jak i gotowania naszych produktów w domu. Artykuły te spełniają nasze najsurowsze wymagania dotyczące wartości odżywczych.

Dwoje dorosłych i dwoje dzieci rozmawia i śmieje się podczas posiłku w restauracji IKEA. Obok stoi żółta torba FRAKTA.

Każdego roku ponad 500 milionów klientów je w IKEA i kupuje żywność do domu w Sklepiku Szwedzkim.

Zjedz u nas lub w domu

Nie bez powodu ponad 500 milionów klientów je i kupuje żywność w IKEA każdego roku. W naszej ofercie można znaleźć pyszne, popularne, zdrowe i zrównoważone produkty spożywcze na różne codzienne okazje, dostosowane do indywidualnych potrzeb i upodobań smakowych. Spróbuj pysznych dań, przekąsek i deserów w naszych sklepach lub kup coś w Sklepiku Szwedzkim, aby przygotować posiłek w domu. Rodziny z dziećmi są dla nas szczególnie ważne, a zasady żywienia dzieci zajmują ważne miejsce w naszym systemie profilowania wartości odżywczych żywności.

To, co jesz, ma znaczenie

Dobre odżywianie ma nie tylko pozytywny wpływ na twój umysł i ciało – może również pomóc środowisku. Wybierając produkty pochodzenia roślinnego, dbasz o naszą planetę, ponieważ do ich produkcji zużywa się mniej zasobów i zostawiają one mniejszy ślad węglowy. Przykładowo nasze klopsiki warzywne zostawiają tylko 4% śladu klimatycznego w porównaniu z klasyczną wersją tego dania. Produkty pochodzenia roślinnego mogą też być zdrowsze, o ile cechują się odpowiednią wartością odżywczą.