Ostrzałki do noży
Ostrzałki do noży przydadzą się w każdym domu – nie ma noży, które by się z czasem nie tępiły. Użyj osełki, a krojenie będzie proste i wygodne, jak bezpośrednio po zakupie noża. Nasze ostrzałki do noży mają różny kształt i różną wielkość. Na pewno znajdziesz taką, która spełni twoje oczekiwania – nie tylko będzie dobrze ostrzyła, ale też będzie pasowała do kuchni.
Sortowanie i filtrowanie
Wybrane dla Ciebie
Ostatnio przeglądane
Powiązane kategorie
Kiedy użyć ostrzałki do noża?
Odpowiedź jest prosta: ostrzałki do noży używamy, kiedy może się stępią. Po czym to poznać? To akurat łatwe. Tępy nóż wymaga więcej siły przy krojeniu, więc pierwszym znakiem, że pora sięgnąć po osełkę do noży będzie ból nadgarstka. Ostrzałka do noża powinna pójść w ruch także wówczas, gdy widzimy, że ostrze noża nie jest jednolite – wprawne oko na pewno dostrzeże drobne nierówności. Im lepsze przybory kuchenne, tym rzadziej używa się ostrzałki do noży, ale zawsze warto mieć ją pod ręką. Może się okazać potrzebna w najmniej oczekiwanym momencie. Sztućce stołowe i noże z ząbkami nie powinny być ostrzone osełką.
Jak wybrać ostrzałkę do noży kuchennych?
Ostrzałka do noży nie jest skomplikowanym urządzeniem, niemniej warto wiedzieć, przed jakim wyborem stajemy, bo nie wszystkie ostrzałki są takie same. Profesjonalna ostrzałka do noży sprzedawana w Ikea to aż trzy różne grubości ostrza, dzięki czemu można na niej ostrzyć wszystkie typy noży, od szerokich do mięs i serów, po wąskie noże do filetowania ryb i małe nożyki do warzyw. W Ikea dajemy też wybór między ostrzałkami ceramicznymi i metalowymi. Mamy też słomki, korkociągi i inne akcesoria.
Jak używać ostrzałki do noży?
Włóż nóż między dwa krążki ostrzałki do noży i energicznie pociągnij. Powtórz ruch kilka razy. Ostrzałka prętowa działa na nieco innej zasadzie. Przyłóż ostrze noża do najlepszej ostrzałki i mocno pociągnij. Odwróć nóż i powtórz czynność. U nas kupisz też ostrzałki do noży ceramicznych oraz garnki i rondle, do których wrzucasz pokrojone produkty.