Gå til hovedinnholdet
NONOnorsk
Skriv postnummer
Velg varehus
Velkommen til IKEA Family-dager 18.–25. april

Krydret salat med kyllingboller og agurk

Gi dagens middag en smakfull vri med disse koreanske kyllingbollene. Kombinasjonen av sval agurksalat og krydret gochujang-saus gjør dette til et virkelig lekkert måltid.

To hvite skåler med salat laget av kjøttboller, ris og grønnsaker på et lysegrønt bord.
To hvite skåler med salat laget av kjøttboller, ris og grønnsaker på et lysegrønt bord.

Porsjoner: 4 | Tid: 25 minutter

Ingredienser:

Koreanske kyllingboller
360 g (ca. 24) HUVUDROLL kyllingboller
4 porsjoner kokt ris (valgfritt)
Sprø grønnsaker som gulrot, vårløk og reddik
40 g bladspinat
Ristede sesamfrø
Koriander

Agurksalat
½ agurk
4 ss risedikk
1 ts sukker
½ ts salt
½ rød chili, finhakket, eller 1 g chiliflak

Gochujang-saus
1 dl misopasta
1 dl gochujang-pasta
4 ss vann
2 ss flytende honning
2 ts sesamolje
1 ts riseddik

Slik gjør du:

  1. Bruk en ostehøvel eller en mandolin til å skjære agurken i tynne skiver, og bland agurkskivene med resten av ingrediensene til agurksalaten.
  2. Rør sammen alle ingrediensene til gochujang-sausen. Hvis du vil ha en tynnere saus, blander du inn litt mer vann.
  3. Skjær grønnsakene i skiver eller tynne staver.
  4. Tilbered HUVUDROLL kyllingboller etter anvisningen på pakken.
  5. Ha ris, kyllingboller, agurksalat, grønnsaker og gochujang-saus i skåler og topp med ristede sesamfrø og koriander.

Handle ingrediensene

Utforsk nye smaker med oppskriftene våre

Nyt sunne måltider hver dag – og en skikkelig godbit av og til. Oppdag nye favoritter blant de mange lekre oppskriftene våre, som er lette å lage og lette å nyte. Fra wraps og kjøttboller til vegetariske retter og vafler – vi har mat som passer for alle smaker og preferanser.

Se alle oppskrifter
Se alle oppskrifter