Hender det at du lager retter fra andre kulturer? Da tar du del i en internasjonal trend som kalles transkulturalisme. Det betyr i bunn og grunn at internasjonale matlagings- og spisevaner er langt likere enn det du kanskje har trodd. Hvordan kan vi tilrettelegge for denne trenden? Vi designet VARDAGEN-serien med produkter som kan brukes på flere måter. VARDAGEN betyr «hverdagen» på svensk, og det er nettopp til hverdagsbruk serien er ment brukt, uansett hvor du bor.
«Forbrukerne har tilgang til et kulturelt mangfold innen matlaging og spising fra hele verden», forklarer Ina Tidbeck Sjöblom, som var med og utviklet produktene.«De vil smake det beste fra alle kulturer, som betyr at det ikke bare er i Asia vi trenger egne produkter til å spise sushi med.»
VARDAGEN-produktene er designet for å snu forskjeller til å bli likheter. Som eggeglasset. «Vi laget det i en form som gjør at det er mer likt en veldig liten dippskål», sier Ina. «Så det passer også for asiatisk spising, du vet den skålen der du legger chilipaste og andre smakstilsetninger?» En annen skål har akkurat riktig størrelse og form til å være en risbolle i Asia, men den kan like gjerne brukes til en liten salat til hovedretten eller som bolle til frokostblandingen.
VARDAGEN er laget spesielt med det internasjonale markedet i tankene og skal dekke behovene til de forskjellige formene for spising. Én ting folk over hele verden synes å være enige om, er viktigheten av holdbarhet. «Gjennom alle studiene og undersøkelsene vi gjør, vet vi at folk ikke ønsker å kjøpe og kaste, de vil kjøpe noe varig», sier Ina. Det er derfor VARDAGEN er laget av holdbare og bærekraftige materialer, som glass, porselen og rustfritt stål. Det betyr, akkurat som navnet VARDAGEN tilsier, at de vil være til nytte hver dag og i veldig mange dager inn i fremtiden.
