Skjærefjøler

En uunnværlig hjelper på kjøkkenet 

En god skjærefjøl er en av de små heltene som gjør matlaginga både tryggere og morsommere. Den gir deg en stabil og ren overflate å jobbe på, og den tar støyten slik at kjøkkenbenken din holder seg fin. I tillegg holder knivene dine seg skarpe lenger når de brukes på riktig underlag.

Tre eller plast – hvilken fjøl passer for deg? 

Valget av materiale handler om både smak og bruk. Både tre og plast har noen fordeler.

Skjærefjøl i tre – varm og naturlig 

Ei fjøl i tre gir et lunt og organisk preg på kjøkkenet. Materialet er levende og snilt mot knivseggen. Trefjøler er ikke bare praktiske til å kutte grønnsaker og brød på, de er også kjempefine å bruke som serveringsbrett for ost, tapas eller spekemat.

Tips! For at trefjøla di skal holde seg fin lenge, bør den oljes jevnlig med en olje som er godkjent for kontakt med mat.

Skjærebrett i plast – praktisk og hygienisk 

Et skjærebrett i plast er en travel hverdagskokks beste venn. De er lette, slitesterke og superenkle å holde rene – de fleste kan du bare slenge i oppvaskmaskina.

Tips! Ha gjerne flere fjøler. Bruk én for rått kjøtt og fisk, og en annen for grønnsaker. Da unngår du kryssmitte av bakterier.  

Smarte detaljer som gjør en stor forskjell 

Mange av skjærefjølene våre har de små, smarte detaljene som gjør matlaginga litt lettere. Se etter funksjoner som:

• Vendbare sider som gir deg to arbeidsflater i én.
• Praktiske håndtak eller utforming som gjør dem lette å bære.
• Antiskli som holder fjøla trygt på plass.
• Riller som fanger opp smuler og kjøttsaft.
• Mulighet for oppheng, slik at du sparer plass på benken og fjøla tørker raskt.

Her er det mange lurer på om fjøler

Kan jeg vaske skjærebrett i plast i oppvaskmaskina? 

Ja, absolutt! De fleste av skjærebrettene våre i plast er laget for å tåle oppvaskmaskin, noe som gjør renholdet superenkelt. De aller tynneste, bøyelige bør vaskes for hånd.  

Hvordan vedlikeholder jeg skjærefjøla mi i tre? 

Vask den for hånd, og tørk den godt med en gang. For å unngå at treet tørker ut og sprekker, bør du sette den inn med en matgodkjent olje med jevne mellomrom.

Kan jeg bruke skjærefjøla til servering?

Ja, det fungerer supert. Spesielt skjærefjølene våre i tre, som akasie, bambus og bøk er perfekte for å servere alt fra oster til pizza. Det skaper en rustikk og hyggelig borddekking.

Tips! Vil du invitere til middagsselskap uten å måtte tilberede en eneste rett eller bruke en eneste tallerken? Legg en rad med skjærefjøler langs midten av bordet, og sett skinker, oster og tilbehør på disse. Bli inspirert her.