Tilbehør til utekjøkken

Velg riktig redskap til jobben

For å få et godt resultat på grillen, er det lurt å bruke redskaper som er laget for nettopp grilling. Lange håndtak gir deg trygg avstand til varmen, og materialer som rustfritt stål tåler høy temperatur og er enkle å holde rene.

De viktigste redskapene når du skal kokkelere på utekjøkkenet

• Grillklype: Gir et fast og godt grep rundt pølser, grønnsaksbiter og maiskolber. Uunnværlig for presisjonsarbeid.
• Stekespade: Perfekt for å løfte og snu burgere, fiskestykker og andre matvarer som lett går i stykker. En bred spade gir god støtte.
• Grillpensel: Brukes til å pensle på marinade eller olje. En pensel i silikon, tåler høy varme og mister ikke hår i maten.

Disse redskapene er smarte når du skal lage pizza på grillen

Trikset er å få høy og jevn varme under pizzabunnen.

1. Bruk en pizzapanne i støpejern som du forvarmer på grillen. Støpejern holder ekstremt godt på varmen og gir en sprø og jevnt stekt bunn.
2. Bruk en pizzaspade for å enkelt skyve pizzaen over på den varme panna og for å ta den av når den er ferdig. Og du? Den kan også brukes når du baker brød eller annet bakverk.

  

Spørsmål og svar om tilbehør til utekjøkken

Hvilket tilbehør er et must for et utekjøkken?

Start med det grunnleggende: et godt grillsett med klype og spade, kniver, ei solid skjærefjøl og noen kroker for oppheng. Da er du godt på vei.

Hvordan holder jeg orden på utekjøkkenet?

Bruk hyller og kroker, og ha faste plasser til alt, så er det enkelt å holde det ryddig. En liten boks til mindre ting kan også være lurt.

Tåler tilbehøret å stå ute hele sesongen?

Mye av tilbehøret vårt, som det i rustfritt stål, er laget for å tåle utendørs bruk. For å forlenge levetida anbefaler vi likevel å beskytte utekjøkkenet og tilbehøret med et møbeltrekk når det ikke er i bruk, og å lagre det på et tørt sted gjennom vinteren.

God grilling!