Ga door naar de hoofdinhoud
NL NLNederlands

Smörrebröd met zalm & mosterdsaus

Proef Scandinavië met dit klassieke Deense smørrebrød! De gemarineerde zalm en de zoet-zuivere mosterdsaus maken het perfect voor een lichte lunch of zomerse buffet.

Een roze bord met een donker stuk rustiek brood, belegd met plakjes zalm, sla, komkommer, dille en mosterdsaus.
Een roze bord met een donker stuk rustiek brood, belegd met plakjes zalm, sla, komkommer, dille en mosterdsaus.

Porties: 4 | Bereidingstijd: 5 minuten

Ingrediënten

4 plakjes SJÖRAPPORT gemarineerde zalm

4 el SÅS SENAP & DILLE saus voor zalm 

4 theelepels ROSTAD LÖK gebakken ui

2 el boter

4 sneetjes roggebrood

4 blaadjes sla

1/2 komkommer

4 takjes dille

Stap voor stap:

  1. Ontdooi de zalm.
  2. Snijd de komkommer in lange dunne repen met een kaasrasp of mandoline.
  3. Smeer boter op de sneetjes brood en leg er de slablaadjes en komkommerschijfjes erop.
  4. Ga verder met de zalm. Werk het geheel af met saus, geroosterde ui en een takje dille.
  5. Tip! Leg een paar plakjes gekookte aardappel onder de zalm voor een meer vullende sandwich.