Preskoči na glavni izbornik
HR HRhrvatski

Može li zdrava hrana učiniti život kod kuće još boljim?

Volimo dobru hranu, a volimo i uvoditi inovacije i razvijati ukusne i hranjive prehrambene proizvode. Što je naša najveća inspiracija? To što uz naše sposobnosti i doseg, vjerujemo da možemo stvoriti bolji svakodnevni život kod kuće tako da ukusnu, zdravu i održivu prehranu učinimo dostupnom svima.

Drveni stol s dva bijela tanjura s biljnim okruglicama, šarenom mješavinom kuhanog povrća, vilicom i tirkiznim ubrusom.
Portret Marie Wirén, voditeljice odjela Nutrition and Health u tvrtki IKEA.
„
Obožavam hranu. Vjerujem da je hrana naš prijatelj, a moja je misija pomoći oblikovati pozitivniji i uključiviji stav prema prehrani i zdravlju.
“

Maria WirénVoditeljica Nutrition/Health, IKEA

Napuni baterije kvalitetnom hranom

Različita hrana ima različite hranjive sastojke, kao što su ugljikohidrati, bjelančevine, masti, vitamini i minerali. Svi oni potrebni su našem tijelu kako bi dobro funkcioniralo, što znači da je za naše zdravlje općenito dobro da se hranimo raznoliko s više vlakana i povrća. Prehrana temeljena na hrani visoke hranjive vrijednosti, primarno iz carstva biljaka (npr. povrće, mahunarke, voće), široko je priznata kao zdrava, uravnotežena prehrana.

U Švedskoj, mi volimo „lagom”

U zdravoj prehrani nije važno samo što jedemo, nego i koliko. Kada razvijamu ponudu hrane u tvrtki IKEA, naš pristup uravnoteženoj prehrani temeljen je na švedskoj riječi „lagom” – niti previše, niti premalo, nego baš taman. Nema mane! „Lagom” porcije svode otpad od hrane na minimum i doprinose boljem zdravlju.

Osoba u kuhinji restorana koja nosi radnu odjeću, rukavice i pregaču puni red zdjela salatom.
„
Mi ne odlučujemo o tome što je zdravo. Ta definicija mora biti temeljena na znanstvenim činjenicama i jednostavna, kako bi bila od koristi i našim kupcima i nama.
“

Maria WirénVoditeljica Nutrition/Health, IKEA

Stoga, što uopće znači da je nešto „zdravo”?

U tvrtki IKEA, pri razvoju novih proizvoda upotrebljavamo sustav nutritivnog profila prehrane temeljen na znanosti (IFNPS). To nam daje set nutricionističkih kriterija za naš cijeli asortiman, od pojedinačnih prehrambenih proizvoda do grickalica i obroka. Svaka kategorija hrane ima tri razine usklađenosti: zelenu, žutu i crvenu, pri čemu je zelena razina ona s najvišom kvalitetom hranjivosti.
Sustav mjeri:

  • kalorije (kcal)
  • zasićene masti
  • šećere
  • sol
  • vlakna.
Portret Elin Boll, voditeljice odjela Nutrition and Health u tvrtki IKEA.
„
Našom ponudom hrane želimo stvoriti bolji život kod kuće za većinu ljudi jer je hrana važan dio svakodnevnog života.
“

Elin BollVoditeljica Nutrition/Health, IKEA

Dobro za sve

Tvrtka IKEA svoj doprinos pokretu proizvoda biljnog podrijetla daje nuđenjem nekoliko vrsti hrane biljnog podrijetla s povrćem i bjelančevinama biljnog podrijetla. Važno nam je pronaći rješenja koja imaju sjajan okus kako bismo našim kupcima olakšali izbor kada jedu u robnoj kući IKEA i kada naše proizvode pripremaju kod kuće. Ovi proizvodi zadovoljavaju naše najstrože zahtjeve povezane s nutritivnom kvalitetom.

Dvoje odraslih i dvoje djece razgovaraju i smiju se dok jedu u IKEA restoranu pored žute FRAKTA vreće.

Svake godine više od 500 milijuna kupaca jede u robnoj kući IKEA i kupuje u našim Trgovinama švedske hrane.

Jedi kod nas ili kod sebe

Puno je razloga zašto više od 500 milijuna kupaca jede i kupuje hranu u robnoj kući IKEA svake godine. Možeš pronaći ukusnu, željenu, zdravu i održivu hranu za različite svakodnevne situacije, kao i za pojedinačne potrebe i okusne pupoljke. Uživaj u obrocima, grickalicama i desertima u našim robnim kućama ili skokni do Trgovine švedske hrane i ponesi je doma. Obitelji s djecom su nam posebno važne, a u naš sustav nutritivnog profila hrane uključeni su i principi dječje prehrane.

Tvoj odabir hrane je važan

Zdrava prehrana nema samo pozitivan učinak na tvoj um i tijelo, nego može pomoći i okolišu. Kada izaberemo proizvode na biljnoj bazi pomažemo i planetu jer je za proizvodnju te hrane obično potrebno manje resursa te imaju manji ugljični otisak.