ALLEMANSRÄTTEN Mješavina za krem umak

Annika Dunnico pomogla je razviti proizvode. „Ako si fleksitarijanac, vegan, imaš prehrambene potrebe koje se temelje na kulturnim uvjerenjima, ili jednostavno želiš imati izbora. Svaka osoba ima pravo uživati u ovoj tradicionalnoj hrani iz IKEA ponude, bez obzira na to tko si,“ kaže Annika. Uz njezine omiljene — klasične okruglice od svinjetine i govedine — ona je veliki obožavatelj jedne posebne okruglice. „Mislim da su vegetarijanske okruglice apsolutno fantastične. Možeš svašta s njima,“ kaže ona, nastavljajući o tome kako su stvorene da bi se dobro prilagodile različitim kulturnim kuhinjama poput curryja ili roštilja.

I održivost je bila veliki razlog zašto su Annika i njezin tim razvili nove opcije. Proizvodnja mesa pridonosi klimatskim promjenama, a jedan od načina za borbu protiv toga je našim izborom hrane. Češći vegetarijanski obroci mogu imati pozitivan utjecaj na naš okoliš. Pileće okruglice imaju pet puta manju emisiju ugljičnog dioksida od klasične okruglice, vegetarijanske okruglice još su bolje, s 30 puta manjom emisijom ugljičnog dioksida. I pileće i vegetarijanske okruglice imaju manje masnoće i kalorija, što ih čini zdravijom opcijom. „Čak i ako nisi vegan ili vegetarijanac, možda ćeš htjeti ove opcije“, kaže Annika. „Ljudi jednostavno žele pronaći privlačnu ponudu. Mi smo svjetski poznati zbog naših okruglica, a sada smo ih prilagodili kako bi svi mogli uživati u njima.“