Pudin de chía con batido y bebida de avena
¡Empieza la mañana con este delicioso pudin de chía! Rebosante de fruta fresca y frutas del bosque, es un desayuno nutritivo y gratificante (o un tentempié rápido para cualquier ocasión).
Porciones: 4 | Tiempo: 15 minutos + 1-8 horas
Ingredientes:
Pudin de chía con batido y bebida de avena
2 ½ dl de bebida de avena para el café
2 ½ dl de batido de frutas LÅNGLUR de cualquier sabor
8 cucharadas de semillas de chía
2 kiwis
1 dl de yogur con un 10% de materia grasa
200 g de frutas del bosque
1 fruta de la pasión
Hojas de menta
Paso a paso:
- Mezcla la bebida de avena, el batido y las semillas de chía en un cuenco. Remueve bien para que las semillas de chía se distribuyan uniformemente. Deja reposar la mezcla unos 5 minutos y vuelve a remover para evitar que se apelmace.
- Reparte el pudin de semillas de chía en cuatro vasos. Tápalos y refrigéralos durante al menos 1 hora, a ser posible toda la noche, para que las semillas de chía absorban el líquido y se espesen.
- Pela y tritura el kiwi, y corta la fruta de la pasión en cuartos.
- Decora cada porción de pudin de chía con kiwi, yogur, frutos del bosque, fruta de la pasión y hojas de menta. Sírvelo frío.
- Consejo: ¿Por qué no empiezas tu reunión matutina compartiendo este delicioso pudin de chía con tus compañeros? Da rienda suelta a tu creatividad y personalízalo con tu mermelada favorita, rodajas de fruta, frutas del bosque, crema de frutos secos, granola o frutos secos.
