Albóndigas suecas clásicas con salsa de nata
Un plato sueco típico son las albóndigas con puré, guisantes, salsa de nata y mermelada de arándanos rojos. Este suculento plato rápido de preparar es una opción sencilla para comer en familia cualquier día de la semana.
Porciones: 4 | Tiempo: 20 minutos
Ingredientes:
Albóndigas suecas con salsa de nata
360 g de albóndigas HUVUDROLL (aprox. 24 unidades)
1 envase de puré de patatas ALLEMANSRÄTTEN
1 envase de mezcla de salsa de nata ALLEMANSRÄTTEN 4 cucharadas de mermelada de arándanos rojos SYLT LINGON
2-4 cucharadas de leche o agua para el puré de patatas
3 dl de agua para la salsa de nata
1/2 dl de nata para la salsa de nata
200 g de guisantes congelados
Paso a paso:
- Vierte los guisantes congelados en un cuenco y cúbrelos con agua tibia.
- Prepara las albóndigas, el puré de patatas y la salsa de nata siguiendo las instrucciones de los envases.
- Escurre los guisantes y sírvelos en el cuenco.
- Sirve las albóndigas con el puré de patatas, la salsa de nata, los guisantes y la mermelada de arándanos rojos.
- Consejo: Si buscas una opción vegetariana, puedes cambiar las albóndigas de carne por albóndigas de proteína vegetal.
