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Placas de inducción

Las placas de inducción son elegantes y fáciles de limpiar, y están diseñadas para ser prácticas y eficientes a la vez. La tecnología de inducción transfiere la energía directamente al menaje de cocina, calentándolo rápidamente y de forma eficiente. También tenemos un horno de inducción portátil, para que puedas llevártelo contigo.

¿No sabes qué placa elegir?

Mañanas caóticas antes de salir a trabajar. Los niños que te esperan para que los recojas después del colegio. Y, cuando por fin vuelves a casa al final del día, lo único que quieres es preparar la cena sin complicarte. El ajetreo de la vida cotidiana puede ser estresante, pero cocinar debe ser pan comido.

Con una placa de inducción puedes preparar la comida de forma rápida y segura, sin las complicaciones de las placas habituales. Una olla de dos litros de agua para preparar pasta puede hervir en cuestión de minutos. La tecnología de inducción también significa que no hay riesgo de que los más pequeños se quemen con una placa caliente.

La placa de inducción funciona calentando los utensilios de cocina directamente en lugar de transferir el calor desde la placa hasta la sartén y la olla. En otras palabras, la propia placa permanece prácticamente fría, ya que la inducción transfiere el calor directamente a la base de la olla o sartén.

Placas de inducción para todos los hogares y cocinas

En nuestra selección de placas de inducción encontrarás una gran variedad de modelos con diferentes funcionalidades.

La placa de inducción con la función puente te permite combinar dos zonas de cocción en una sola zona más amplia. Esto es ideal cuando se utilizan ollas o sartenes grandes o de tamaño inusual. La placa de inducción con zonas flexibles ofrece el mismo tipo de posibilidades. Puedes cambiar la superficie de cocción usando las zonas flexibles conjuntamente o por separado. Esto significa que puedes adaptarlas a ollas y sartenes de diferentes formas y tamaños.

Si no dispones de mucho espacio en la encimera pero quieres una solución innovadora con la última tecnología, te recomendamos la placa de inducción portátil. Es fácil de transportar y se puede guardar cuando no se utiliza para que no ocupe espacio.

¿Qué ollas y sartenes puedo utilizar para placas de inducción?

Si tienes una placa de inducción, debes saber el tipo de ollas y sartenes que tienes que utilizar. Estas ollas y sartenes han de tener una base plana hecha de metal ferroso o "magnético". Los utensilios de cocina de buena calidad suelen estar hechos de este material. Para asegurarte de elegir los utensilios correctos, busca el símbolo de la bobina en la base. Descubre todas nuestras ollas y sartenes aquí.

Consejos de cocina con placa de inducción

Las placas de inducción son famosas por calentar los utensilios de cocina rápidamente, lo que te permite ahorrar tiempo y energía. Dada su velocidad, te recomendamos preparar todos los ingredientes y picar todas las verduras antes de calentar la sartén. Recuerda no calentar los utensilios de cocina cuando estén vacíos. Pueden sobrecalentarse y decolorarse.