3 schwedische Klassiker für die ganze Familie @neulichamfamilientisch

Schwedische Wohlfühl Gerichte für die ganze Familie

• Köttbullar med potatismos (Köttbullar mit Kartoffelpüree)
• Pannkakor (Schwedische Pfannkuchen)
• Falukorv med stuvade makaroner (Cremige Nudeln mit Fleischwurst)

Zutaten:

1 Packung HUVUDROLL

1 Packung ALLEMANSRÄTTEN Kartoffelpüree

1 Packung ALLEMANSRÄTTEN Rahmsauce

300 g Erbsen (TK)

4 EL SYLT LINGON

Und so geht's:

Alle Zutaten nach Packungsanweisung zubereiten und die Erbsen garkochen.

Anschließend alles zusammen mit den Preiselbeeren servieren.

Zutaten:

500 ml Milch

250 g Mehl

3 Eier

1 Prise Salz

Butter zum Braten

Und so geht's:

Milch, Eier und Salz verrühren. Mehl nach und nacheinrühren (damit keine Klumpen entstehen). In eine rPfanne VARDAGEN mit etwas Butter dünne Pfannkuchen backen.

Mit Marmelade bestreichen, rollen oder falten –fertig!

Zutaten:

400 g Falukorv (oder ersatzweise dicke Fleischwurst)

400 g Nudeln BÄSTISAR

800 ml Milch

2 EL Mehl

2 EL Butter

Salz, Pfeffer

Und so geht's:

Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen. Mehl einrühren und Milch aufgießen. Die Nudeln hinzufügen und unter ständigem Rühren weichkochen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falukorv in Scheiben schneiden und in einer Pfanne goldbraun anbraten und alles zusammen servieren.