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Polpette vegetali con frittelle di patate croccanti e verdure

Cerchi una ricetta vegetariana, gustosa, facile e veloce? Prova queste polpette vegetali con frittelle di patate croccanti. Aggiungi le verdure che hai in casa, una salsa cremosa, e il gioco è fatto! Un piatto veloce e ricco di gusto, dal successo garantito.
Su un tavolo, due ciotole blu contenenti polpette vegetali HUVUDROLL, frittelle di patate e un mix di mais e broccoli.

Piatto vegetale | Porzioni: 4 | Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti

  • 360 g di polpette vegetali HUVUDROLL (circa 24)
  • 1 confezione di frittelle di patate GÅNGLÅT
  • 2 dl di panna acida
  • 1/2 spicchio d'aglio
  • 1/2 cespo di broccolo
  • 200 g di mais
  • 1 cucchiaino di olio
  • Sale
  • Pepe nero

Procedimento

  1. Riscalda il forno a 175 °C.
  2. Taglia il broccolo in piccoli pezzi e disponili in una teglia insieme al mais.
  3. Irrora le verdure con un po' di olio e condisci con sale e pepe. Sistema la teglia al centro del forno e cuoci per 12 minuti.
  4. Prepara le polpette vegetali e le frittelle di patate come indicato sulla confezione.
  5. Grattugia uno spicchio d'aglio nella panna acida, e aggiungi sale e pepe a piacere.
  6. Servi le polpette vegetali con le frittelle di patate, le verdure al forno e la salsa.

Suggerimento

Prova ad aggiungere del peperoncino in scaglie alla panna acida. Quest'ultima attenuerà la piccantezza del peperoncino, regalando comunque al tuo piatto un'esplosione di gusto.