Cocktails sans alcool suédois
Collins au concombre et à la fleur de sureau
Ingrédients :
Lamelles de concombre
1 cuillère à soupe (15 ml) de sirop de fleur de sureau DRYCK FLÄDER
Glaçons
Eau gazéifiée
Branche de menthe (facultatif)
Gin (facultatif)
Préparation :
Utiliser un économe pour éplucher de longues lamelles de concombre. Mettre les lamelles de concombre dans un verre à cocktail. Ajouter le gin, si voulu, puis le sirop de fleur de sureau et les glaçons. Allonger avec de l’eau gazéifiée. Mélanger le tout. Ajouter une branche de menthe et servir.
Boisson pétillante à la fleur de sureau et au raisin
Ingrédients :
Glaçons
Raisins congelés tranchés
2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de raisin Concord
2 cuillères à soupe (30 ml) de sirop de fleur de sureau DRYCK FLÄDER
1 tasse (250 ml) d’eau gazéifiée froide
Préparation :
Remplir un verre avec des glaçons et des tranches de raisins congelés. Ajouter le jus de raisin Concord, le sirop de fleur de sureau et l’eau gazéifiée. Mélanger et servir.
Cocktail sans alcool à la fleur de sureau, aux bleuets et à la lime
Ingrédients :
2 cuillères à soupe (30 ml) de sirop de fleur de sureau DRYCK FLÄDER
1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de jus de lime frais
Petite poignée de bleuets (frais ou surgelés)
1 tasse (250 ml) d’eau gazéifiée
Glaçons
Menthe fraîche pour garnir
Tranches de lime pour garnir
Préparation :
Mélanger le sirop de fleur de sureau, le jus de lime (au goût) et les bleuets dans un verre. Écraser légèrement les bleuets avec un bâtonnet à cocktail pour qu’ils libèrent leur jus. Ajouter les glaçons et les tranches de lime et allonger avec de l’eau gazéifiée. Ajouter des feuilles de menthe et une paille, si désiré, puis servir.
Cocktail sans alcool aux bleuets et au basilic
Ingrédients :
4 feuilles de basilic frais
2 cuillères à soupe (30 ml) de sirop de bleuets DRYCK BLÅBÄR
2 quartiers de citron – un pour le jus et un pour la garniture
Pincée de sucre
3/4 tasse (175 ml) de soda tonique, au total
4 glaçons
Préparation :
Dans un shaker ou dans un verre, ajouter les feuilles de basilic, le sirop de bleuets, le jus d’un quartier de citron, un zeste de citron et une pincée de sucre. Utiliser un bâtonnet à cocktail ou le manche d’une spatule pour écraser tous les ingrédients, créant une purée. Ajouter 1/2 tasse de soda tonique et bien mélanger. Filtrer et verser dans un verre rempli de glaçons, puis allonger avec d’autre soda tonique. Garnir du quartier de citron restant.