Pain pita aux boulettes de viande et au tzatziki
Toute la famille adorera cette recette de pain pita aux boulettes de viande à préparer soi-même ! Préparé avec des ingrédients simples, savoureux et frais, ce plat est idéal pour les pique-niques et les soupers d’été.
Pour 4 personnes | Préparation : 15 minutes
Ingrédients
Sandwichs au pain pita et aux boulettes de viande
300 g (20 unités) de boulettes de viande HUVUDROLL
4 pains pita
100 g de feta
½ oignon rouge
Tzatziki
1 ½ dl de yogourt grec nature 10 %.
1 gousse d’ail, finement râpée
½ concombre, grossièrement râpé
1/2 c. à table de jus de citron
Salade de tomate et de concombre
¾ d’un concombre
2 tomates
4 c. à table de persil, finement haché
1 c. à thé d’origan séché
1 c. à table de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à table d’huile d’olive
Étape par étape :
- Pour le tzatziki, utiliser une râpe pour râper finement le concombre, puis presser le jus et le mélanger aux autres ingrédients. Saler et poivrer.
- Pour la salade de tomates et de concombres, couper les concombres et les tomates en dés et les placer dans un bol. Ajouter l’origan séché émietté, le persil finement haché, le jus de citron et l’huile d’olive. Saler et poivrer.
- Couper l’oignon rouge en fines rondelles et les réserver.
- Faire cuire les boulettes de viande à la poêle et chauffer le pain pita en suivant les instructions de l’emballage.
- Ouvrir les pains pita en deux et les remplir avec la salade de tomates et de concombres, les boulettes de viande, le tzatziki, la feta émiettée et l’oignon rouge.
