Gâteau au fromage aux biscuits à l’avoine et à la confiture de framboises
Célébrez le plein été en savourant un délicieux gâteau au fromage crémeux garni de petits fruits frais ! Ce dessert estival est très facile à préparer et à servir en portion individuelle dans des coupes.
Portions : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients :
Gâteau au fromage aux biscuits à l’avoine et à la confiture de framboises
- 8 c. à soupe de confiture de framboises et de bleuets SYLT HALLON & BLÅBÄR
- 8 biscuits à l’avoine KAFFEREP
- 200 ml de crème
- 200 g de fromage à la crème
- 2½ c. à soupe de sucre glace
- 2 c. à thé de sucre vanillé
- Le jus d’½ citron
Garniture
- 100 ml de petits fruits d’été
Instructions
- Fouetter la crème, le fromage à la crème, le sucre glace, le sucre vanillé et le jus de citron jusqu’à l’obtention d’une texture légère. Ajouter un filet de jus de citron ou d’eau si le mélange est trop épais.
- Émietter les biscuits à l’avoine.
- Dans de belles coupes, déposer une couche de confiture, puis de miettes de biscuits et recouvrir du mélange somptueux de fromage à la crème.
- Garnir de petits fruits d’été et les saupoudrer d’un peu de sucre glace.
