Boulettes végétales, RÖSTI croustillants et légumes
Vous recherchez une base de repas végétarienne savoureuse, rapide et facile ? Essayez donc ces boulettes végétales accompagnées de galettes de pommes de terre croustillantes ! Ajoutez à cela des légumes dont vous disposez déjà dans votre cuisine, une sauce crémeuse, et le tour est joué !
Portions : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients :
Boulettes végétales, RÖSTI et légumes
- 360 g (environ 24) de boulettes végétales HUVUDROLL
- 1 paquet de galettes de pommes de terre GANGLAT
- 200 ml de crème sure
- ½ gousse d’ail
- ½ tête de brocoli
- 200 g de maïs
- 1 c. à thé d’huile
- Sel
- Poivre noir
Recette
- Chauffer votre four à 175 °C.
- Couper le brocoli en bouchées et placer ces dernières dans un plat de cuisson avec le maïs.
- Verser un filet d’huile sur les légumes, puis assaisonner de sel et de poivre. Placer le plat au milieu du four pendant 12 minutes.
- Faire frire les boulettes végétales et les galettes de pommes de terre en suivant les instructions de l’emballage.
- Râper une gousse d’ail dans la crème sure et ajouter du sel et du poivre au goût.
- Servir les boulettes végétales avec les galettes de pommes de terre, les légumes rôtis au four et la sauce.
Conseil :
Essayez d’ajouter un peu de piment ou quelques flocons de piment rouge à la sauce à la crème sure : la crème sure adoucira l’effet piquant du piment tout en lui donnant une délicieuse saveur.