Comment l’obtenir
En fin d'été, les airelles sont récoltées pour faire une délicieuse confiture qui accompagne les classiques de la cuisine suédoise. Dégustez notre confiture d'airelles avec des boulettes de viande et de la purée de pommes de terre avec sauce à la crème.
Dégustez cette préparation sur du pain ou une biscotte pour apporter une toucher estivale à tous vos petits-déjeuners et goûters.
Les Suédois adorent manger leurs boulettes de viande et purée de pommes de terre avec de la confiture d’airelles. Elle est aussi délicieuse avec des galettes de pommes de terre frites par exemple.
Les airelles poussent dans les immenses forêts que compte l'hémisphère nord. Servir avec des boulettes de viande, sur du pain croquant ou des toasts, avec des crêpes, de la crème glacée, du yogourt ou des céréales.
