Balances et mesures de cuisine
Deviner combien il faut de beurre ou depuis combien de temps les pâtes sont en train de bouillir, c’est comme cuisiner les yeux bandés. Heureusement, nos ustensiles pour mesure et nos articles de cuisson vous permettront d’y voir plus clair. Finis les soufflés au fromage qui ne lèvent pas !
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Que vous ayez besoin de plus qu’une pincée ou d’un trait, une balance de cuisine électronique abordable et légère vous permettra d’obtenir des mesures précises, ce qui est bien pratique pour venir à bout de votre recette de pain au levain. Facile à nettoyer et à poser sur un îlot de cuisine, la balance est suffisamment compacte pour être rangée lorsque vous ne l’utilisez pas.
Pour les grandes quantités qui exigent moins de précision, utilisez plutôt des cuillères en acier inoxydable allant au lave-vaisselle. Disponibles en deux formats, elles sont parfaites pour prendre de la farine lorsque vous pâtissez, du houblon lorsque vous brassez vous-même votre bière maison, ou même les croquettes de vos amis à quatre pattes. De plus, vous pouvez les accrocher facilement à des crochets pour un rangement accessible.
Optez pour le pichet gradué en verre classique, qui résiste à la chaleur et va au micro-ondes et au lave-vaisselle. Avec sa poignée et son bec verseur, il est idéal pour incorporer en douceur des ingrédients comme l’huile d’olive pour vos aïolis à l’ail. Vous pouvez également choisir un shaker en plastique gradué muni d’un couvercle étanche pour mélanger et conserver la pâte à crêpes ou les smoothies protéinés au réfrigérateur ou au congélateur.
Pour des rôtis ou des steaks cuits à la perfection, un thermomètre électronique à viande intelligent est très utile. Doté d’un boîtier robuste magnétique, il se colle facilement à votre cuisinière ou à votre réfrigérateur et offre des relevés de température interne précis. En prime : il sert aussi de minuterie !
Ayez l’esprit tranquille en sachant que tous les articles en plastique conçus pour le contact alimentaire sont exempts de BPA, pour votre sécurité et celle de votre famille.