La Saint-Valentin est la journée consacrée à la célébration de l’amour.

Entrées

Soupe à la tomate et au féta
Tomates broyées, féta, ail et oignons sautés avec un mélange d’épices et de crème légère. 

Soupe hongroise aux champignons
Champignons délicatement sautés dans un roux de bouillon de bœuf avec de la crème légère, du vin, de la crème sure et du paprika hongrois. 

Salade César
Laitue romaine croquante enrobée d’une vinaigrette César classique, garnie de bacon, de croûtons et de parmesan. 

Salade maison
Mélange de verdure, roquette, carottes, concombre et tomates cerises fraîches agrémenté d’un filet de vinaigrette balsamique. 

Repas pour enfant

Cinq boulettes à la suédoise ou boulettes végétales avec purée de pommes de terre et légumes.

Demi-portions de boulettes dans une sauce demi-glace, pâtes avec sauce marinara ou pesto de tomates séchées au soleil avec boulettes végétales ou végétariennes.

Macaroni au fromage

Plats principaux

Saumon méditerranéen
Saumon servi avec des pommes de terre rôties, des courgettes et une salade de roquette fraîche garnie de tomates cerises, arrosée d’une vinaigrette au citron. 

Raviolis à la courge Butternut avec pesto 
Servis avec des tomates séchées, du parmesan et votre choix de boulettes végétariennes ou végétales.  

Boulettes de viande à la demi-glace
Servies avec de la purée de pommes de terre, des légumes et une salade de chou frisé accompagnée d’une vinaigrette à l’airelle.

Boissons incluses

Cocktail sans alcool aux bleuets et au basilic
Sirop de bleuets rafraîchissant mélangé à des bleuets frais et du basilic avec un soupçon de citron.

Cocktail sans alcool à la fleur de sureau, aux bleuets et à la lime
Une fusion harmonieuse de sirop de fleur de sureau, de bleuets frais et de lime acidulée.

Collins concombre et fleur de sureau
Un cocktail sans alcool pétillant et revigorant qui marie l’essence de concombre aux notes florales de la fleur de sureau.

Eau de fruits nordiques
Au choix : eau pétillante citron-lime, eau pétillante framboise, eau pétillante poire, cola avec édulcorant, ou eau non pétillante airelle.

Desserts

Gâteau au fromage
Une symphonie veloutée de fromage à la crème riche sur une croûte de biscuits Graham au beurre.

Gâteau au chocolat
Un gâteau au chocolat décadent préparé à partir d’ingrédients d’origine végétale et de cacao, le tout garni d’un glaçage au chocolat.

Tarte Daim
Des bouchées de nougatine aux amandes croquantes nappées d’un délicat chocolat au lait. *Garniture supplémentaire : ajoutez un soupçon de confiture d’airelles rouges au goût sucré et acidulé.

Boissons supplémentaires

Vin
rouge ou blanc 5,99 $

Bière
Importée ou canadienne 5,99 $

*IKEA Halifax - 6,99 $