SJÖRAPPORT Gravad Lachs, ASC-zertifiziert/gefroren

Preis € 5,99/0,2 kg
Preis/kg €29,95
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SJÖRAPPORT

Das skandinavische Eismeer und verantwortungsvolle Fischerei kennzeichnen die SJÖRAPPORT Serie. Dieser Räucherlachs ist fest, aber zart, und macht sich prima auf dem Buffet oder als Vorspeise. Auch zu gekochten Kartoffeln und Soße ist er ein Gedicht.

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten bei Lieferung oder Servicekosten bei Click & CollectArtikelnummer903.605.83

Produktdetails

'Gravad' bedeutet, dass der Lachs in Salz, Zucker, Dill und etwas Pfeffer mariniert wird. Alle Aromen vereinen sich in dem zarten, aber festen Fleisch, das sich gut hauchdünn schneiden lässt.

Auftauen und kalt zu verschiedenen Gerichten servieren. Gut mit Salzkartoffeln und Senf-Dillsauce. Perfekt angerichtet mit Zitrone und Dill auf Büfetts, als Vorspeise oder im Wrap bei Ausflügen.

Dieses Produkt hat den globalen Standard des ASC (Aquaculture Stewardship Council) für verantwortungsvolle Fischzucht erfüllt.

Einfrieren direkt nach dem Fang bewahrt Geschmack, Nährwerte und Qualität.

Zu Weihnachten, Ostern und Mittsommer ist geräucherter Lachs ein Muss auf schwedischen Festtafeln. Kein schwedisches Fest ohne Lachs! Der schmackhafte Fisch wird aber auch als tägliche Mahlzeiten gereicht.

    Maße

    Nettogewicht: 200 g

    • SJÖRAPPORTArtikelnummer903.605.83

      Breite: 19 cm

      Höhe: 1 cm

      Länge: 27 cm

      Gewicht: 0.23 kg

      Paket(e): 1

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    Anonymer RezensentLecker, frisch, saftig, gut!5
    MhhhhAnonymer RezensentImmer wieder kaufe ich den Lachs wenn ich beim IKEA bin. Schmeckt einfach sehr gut.4
    Sehr gute QualitätAnonymer RezensentIch kaufe sehr selten Räucherlachs, aber dieser ist von sehr guter Qualität und schmeckt super.5
    SJÖRAPPORT Gravad LachsAnonymer RezensentFür mich ist der Gravad Lachs eine absolut hervorragende Vorspeise auf einem Toast mit der Senf & Dillsauce5
    Schmeckt sehr gut!Anonymer RezensentDer Fisch schmeckt wie im Restaurant. Das Auftauen im Kühlschrank ging problemlos und hat auch keine 24 Stunden gedauert, so wie es auf der Packung steht.5
    Gravad LachsAnonymer RezensentWird immer wieder gerne gegessen, auch unsere Enkelkinder sind begeistert5
    PerfektAnonymer RezensentSuper gut, nicht fett, geschmacklich hervorragend!5
    Geschmack sehr GutAnonymer RezensentSehr zufrieden immer wieder5
    Anonymer RezensentSehr fine. Diese Produkt ist wirklich toll.5
    für LaxesserAnonymer Rezensentsehr guter Geschmack auch nach dem Auftauen!5

    NachhaltigkeitPeople and Planet

    Energie und Ressourcen

    Verantwortungsvoll produzierter Lachs

    Viele wilde Fischbestände sind gefährdet und wir finden, dass Fischzucht zur Lösung des Problems beitragen kann. Der Lachs bei IKEA stammt aus Zuchtbetrieben, die nach dem Standard des Aquaculture Stewardship Council (ASC) zertifiziert sind. ASC-zertifizierte Fischfarmen verwenden wenige bis gar keine Antibiotika und Chemikalien zum Schutz vor Krankheiten und befolgen strenge Anforderungen hinsichtlich des Futterbedarfs.

    SJÖRAPPORT Gravad Lachs, ASC-zertifiziert/gefroren

    Skandinavische Meeresfrüchte frisch auf den Tisch

    Das eisige Meer Skandinaviens bot den Menschen schon immer nahrhafte und leckere Meeresfrüchte. Lachs und Krabben haben in Schweden, Dänemark, Norwegen und Finnland einen festen Platz in der traditionellen Küche. Wir wollen diese leckere Tradition mit der Welt teilen und gleichzeitig die Ozeane und das Leben darin den nachfolgenden Generationen zuliebe schützen.

    Ein Beispiel ist unser Lachs. Zusammen mit unseren Lieferanten haben wir dazu beigetragen, verantwortungsvolle Praktiken und Standards in die weltweite Lachszucht einzuführen. Unsere Lieferanten nutzen energie- und abfalleffiziente Anlagen, zurückverfolgbares und verantwortungsvoll beschaffte Futtermittel sowie umweltschonende Zuchtmethoden. Zugleich sichern sie eine hohe Lebensmittelqualität. Sie arbeiten außerdem mit nichtstaatlichen Umweltorganisationen zusammen, um die Effizienz und Wirkung ihrer Arbeit ständig weiter zu verbessern.

    Den Wandel beeinflussen

    Seit 2015 sind alle IKEA Lachs- und Garnelenprodukte zertifiziert duchAquaculture Stewardship Council (ASC) oder Marine Stewardship Council (MSC). Das bedeutet, sie erfüllen strenge soziale und umweltbezogene Normen. „IKEA war von Anfang an in die Schaffung von Standards für verantwortungsvolle Fischzucht involviert“, sagt Hans-Fredrik Pedersen, der bei einem unserer Lachslieferanten arbeitet. „IKEA hat die Macht und den Willen, Veränderungen für eine bessere Zukunft herbeizuführen. In Sachen Umweltverantwortung können andere Unternehmen viel von IKEA lernen.“

    Skandinavische Klassiker für alle

    „Es war wirklich bereichernd, dazu beitragen zu können, dass IKEA diese skandinavischen Gerichte auf der ganzen Welt anbieten kann“, sagt Hans-Fredrik. „Wir freuen uns, dass wir bei dieser Reise dabei sein konnten. Schließlich möchten wir, dass unser Lachs und unsere Garnelen mehr als nur wohlschmeckende Fische und Meeresfrüchte sind. Uns geht es darum, unseren Kunden etwas zu bieten, das ihnen von innen heraus ein gutes Gefühl gibt.”

    Funktion

    Köstlichkeiten aus den kalten Meeren Skandinaviens

    Aus den kalten skandinavischen Meeren kommen der Lachs und die geschälten Garnelen der SJÖRAPPORT Serie, die in vielen verschiedenen warmen und kalten Gerichten verwendet werden können. Lachs und Garnelen in verschiedenen Variationen sind ein schwedischer Klassiker, der auf Partys, aber auch in der täglichen Küche nicht fehlen darf. Ein frisches, schmackhaftes und vielseitiges Essen – und was noch besser ist: Unser Lachs und unsere Garnelen sind ASC- oder MSC-zertifiziert.