Ako sa jednoducho stravovať trvalo udržateľnejšie

Na tom, čo jeme, záleží. Ak sa chcete začať stravovať trvalo udržateľnejšie, zamerajte sa na bezmäsité jedlá a certifikované potraviny zo zodpovedných zdrojov.

My ponúkame množstvo bezmäsitých alternatív, z ktorých si môžete vybrať, a urobíme všetko pre to, aby boli vždy za rovnakú alebo nižšiu cenu než ich mäsové verzie. Vyskúšali ste už v našej reštaurácii lahodné bezmäsité guľôčky alebo pšeničné nugety? Môžete si ich kúpiť aj v našom Obchodíku so švédskymi špecialitami a pripraviť doma, keď sa odhodláte skúsiť stravovať najbližší pondelok úplne bez mäsa.

Pohľad zblízka na bezmäsitú guľôčku HUVUDROLL a na tanier na rozostrenom pozadí.

Plné rastlín, plné chuti

Milujeme mäsové guľôčky. Ale tiež radi skúšame nové veci. Jesť menej mäsa a viac rastlinných potravín je lepšie pre planétu. Preto máte tak radi aj naše bezmäsité guľôčky. Zistite viac

Zistite viac o prevažne rastlinnom stravovaní | ProjectDrawdown

Video znázorňujúce kocku, na ktorej sa zobrazujú rôzne obrázkami s textami „Vedeli ste, že keď budete jesť menej mäsa a viac zeleniny, prospejete tým sebe aj našej planéte?“ „Preto máme tak radi naše bezmäsité guľôčky“ „Urobte niečo. Zmeňte tým všetko.“

Zmrazené bezmäsité guľôčky HUVUDROLL v kuchyni

Zistite viac o prevažne rastlinnom stravovaní | ProjectDrawdown

Tipy, ako sa stravovať trvalo udržateľnejšie

Pohľad zblízka na človeka, ktorý si namáča chrumkavú zlatú kuraciu nugetu do misky s červenou omáčkou. Na tanieri sú ďalšie nugety, čerstvá uhorka, nakrájaná mrkva a zelený dip a všetko je naservírované na bielom papieri na pečenie. Človek má oblečenú svetlomodrú košeľu.

Stravujte sa pestro

Vegetariánske stravovanie je jedným z rozhodnutí, ktoré dokážu ovplyvniť klimatickú stopu jednotlivca najviac. Prečo si teda nedopriať najbližšie trochu pestrejšiu stravu? Skúste viac zeleniny, fazule, strukovín a obilnín. Dajú sa z nich pripraviť bezmäsité jedlá a pomôžu vám stravovať sa zdravšie a vyváženejšie.

Rodina si vychutnáva spoločný obed v presvetlenej, moderne zariadenej jedálni. Žena vo fialovom svetri a dievča s čelenkou sa rozprávajú a starší muž pri nich si zatiaľ vytláča na jedlo šťavu z citróna. Na stole sú taniere s rôznymi jedlami a na zemi vidno žltú nákupnú tašku IKEA.

Začnite malými zmenami

Ak chcete zmeniť svoje návyky natrvalo, najúčinnejšie je začať malými krokmi. Jednou takou malou zmenou s veľkým vplyvom je naložiť si na tanier menej mäsa –tak, že si najskôr naložíte veľa zeleniny alebo do svojho obľúbeného jedla zamiešate viac zeleniny. Prípadne by ste mohli doma zaviesťvegetariánske pondelky, čo poviete?

Pohľad zhora na dve osolené filety surového lososa s kožou na panvici s nepriľnavým povrchom na sporáku.

Jedzte lososa zo zodpovedných zdrojov

Keď losos pochádza z farmy s certifikátom organizácie Aquaculture Stewardship Council (ASC), znamená to, že nezávislá organizácia kontrolovala a osvedčila chovné postupy a praktiky – od zodpovedného získavania krmiva až po znižovanie vplyvu farmy na životné prostredie.

Tyčinka s mliečnou čokoládou BELÖNING, ovsenými vločkami a karamelom s certifikátom Rainforest Alliance

Kávu a čokoládu vyberajte starostlivo

Výrobky s pečaťou Rainforest Alliance (RFA) obsahujú certifikované prísady vyrobené metódami v súlade s tromi piliermi trvalej udržateľnosti: spoločenským, ekonomickým a environmentálnym. Rainforest Alliance podporuje zodpovedné poľnohospodárstvo už viac než 30 rokov. Aj vy ho môžete podporiť – kúpou certifikovanej kávy či čokolády.

Vypestujte si jedlo u seba doma

Ak čerstvé bylinky zo supermarketu presadíte do vhodnej zeminy, už si nebudete musieť kupovať nové zakaždým, keď budete chcieť niečo uvariť. Je to pohodlné, využijete tým naplno, čo máte doma, a ešte aj vyprodukujete menej odpadu a možnože aj ušetríte.

Výrobky, ktoré vám pomôžu stravovať sa trvalo udržateľnejšie

Balený potravinový výrobok na zelenom pozadí s obrázkom, na ktorom sú vyobrazené zemiaky s bylinnou posýpkou s etiketou s nápisom SLAGVERK Pučené zemiaky s bylinkami.

Vyvážený obed na tanieroch na stole, na ktorých sú naložené ryža, uhorkový šalát a obaľované kotlety na špenátových listoch. Scénu dopĺňa pohár s vodou a príbor.

Pohľad zblízka na tri zlatohnedé zemiakové koláče na drevenej doske, v ktorých vidno kúsky zelených byliniek a červenej slaninky. Vpredu je koláč prekrojený na polovicu a vidno, že vnútri je mäkký a parí sa z neho.

Rýchle a jednoduché tipy, ako žiť trvalo udržateľnejšie

Čoraz viac ľudí sa zaujíma o zníženie svojho negatívneho vplyvu na našu planétu, ale mnohí z nich vlastne nevedia, ako na to. Podstatou trvalo udržateľného spôsobu života sú každodenné malé zmeny životného štýlu. Pretože práve v tom spočíva čaro maličkostí – spolu tvoria veľký celok.

Preskočiť ponuku