Sirup iz smrekovih vršičkov

Za sirup lahko uporabimo tako smrekove kot borove vršičke. Nabiramo jih za vsako leto sproti, drugače izgubijo svojo zdravilno moč. Dodamo lahko sladkor ali med. Sladkor bi naj bil celo agresivnejši in tako spodbudil močnejše izločanje zdravilnega dela vršičkov.

Sestavine 

• Smrekovi ali borovi vršički
• Sladkor (bel ali rjav) ali med
• Steklen kozarec s pokrovom

Postopek po korakih

1. V kozarec na dno nadevamo debelo plast vršičkov, nato plast sladkorja in potem nadaljujemo izmenično do vrha kozarca. Zaključimo s plastjo sladkorja. Plasti naj bodo debele za prst, samo prva na dnu naj bo debelejša, saj s tem preprečimo strjevanje sladkorja na dnu.
2. Kozarec postavimo na okensko polico na sončno lego. Pustimo ga 30-40 dni in nato precedimo v stekleničke ter shranimo v temen, hladen prostor.

* Če namesto sladkorja uporabimo med, kozarce ne postavimo na sonce, da med ohrani zdravilne sestavine. Kozarec naj počiva nekje na toplem, po potrebi uporabimo tudi pečico na nizki temperaturi.