Hoppa till huvudinnehåll

    Vegetarisk korv i bistron

    Vi har utmanat oss själva att utveckla en riktigt god vegetarisk korv till IKEA Bistro – ett växtbaserat, mer hållbart alternativ till vår populära varmkorv. Men varför ska man göra en korv utan kött? Först och främst för att det är enkelt att räkna ut att det går att producera växtbaserad mat med mindre resurser, mindre vatten och mindre jord, och dessutom mindre miljöpåverkan.

    Vidare tycker vi att hälsosam och miljövänlig mat ska vara god och prisvärd, och vi vill göra det lättare att göra bra val i vardagen. Så när man tänker efter så känns en vegetarisk korv som en självklarhet.

    Den vegetariska korven innehåller bland annat grönkål, linser, quinoa, lök och veteprotein.

    "
    Det är ingen poäng i att skapa ett mer hållbart alternativ om det inte smakar bra. Med den nya vegetariska korven kan vi erbjuda ett växtbaserat, hållbart och prisvärt alternativ.
    "

    Michael La Cour, vd för IKEA Food Services