Hoppa till huvudinnehåll

Så kan du äta mer hållbart

Maten vi äter har en enorm påverkan på miljön, från det att livsmedlen produceras till att de processas och slängs. Genom att bli mer medvetna om våra matval kan vi minska vår klimatpåverkan och bidra till en mer hållbar vardag. Betyder det att vi måste kompromissa med smaken? Nej – inte som vi ser det. 

En hand kryddar HUVUDROLL plantbullar i en IKEA 365+ stekpanna.
Video: HUVUDROLL plantbullar steks i en panna.

Våra plantbullar ser ut och smakar lika bra som vanliga köttbullar, men har bara fyra procent av deras klimatavtryck.

En bit bröd med kallrökt lax serveras på en tallrik.

För att skydda framtida bestånd köper IKEA in fisk och skaldjur från källor som inte stör de marina ekosystemen.

En hand håller i en bit bröd med hjortronsylt på en vit tallrik.

Ekologisk odling bevarar den biologiska mångfalden och ger även bättre jordhälsa.

En hand som håller i ett paket PÅTÅR kaffe framför en kaffeplanta.

PÅTÅR kaffe med 100 procent Arabicabönor i hög kvalitet odlas på ett ansvarsfullt sätt. Läs mer om PÅTÅR specialutgåva.