Panirani riblji zalogaji s krompir-pireom

Sastojci:

Panirani riblji zalogaji

800 g HAVSSMAK paniranih ribljih zalogaja (2 pakovanja)

1 limun

Krompir-pire

600 g ALLEMANSRÄTTEN krompir-pirea (1 pakovanje)

Remulad umak

4 kašike SOMMARSKÖRD kiselih krastavčića, seckanih

2 kašike kapra, seckanog

3 kašike svežeg peršuna ili vlašca, seckanog

1 dl majoneza

1 dl guste kisele pavlake

1 ml mlevenog crnog bibera

1/2 kašičice soli

1 kašičica mešavine žutog karija (opcionalno)

Grašak

250 g smrznutog graška

Korak po korak:

1. Riblji zalogaji mogu da se ispeku u tiganju ili pećnici. Ako više voliš da pečeš u pećnici, zagrej je na 220 °C. U međuvremenu, napravi remulad umak.
2. Iseckaj kisele krastavčiće, kapar i začinsko bilje. Pomešaj sve sastojke. Začini solju, biberom i karijem, po želji. Stavi umak u frižider.
3. Pripremi ALLEMANSRÄTTEN krompir-pire u skladu s uputstvima na pakovanju i često mešaj 9 minuta.
4. U međuvremenu, peci HAVSSMAK panirane riblje zalogaje od 5 do 15 minuta. Prati uputstva na pakovanju.
5. Zagrej vodu da proključa tako da je bude dovoljno da pokrije grašak. Dodaj smrznuti grašak, skini s ringle i ostavi da odstoji 2 minuta. Procedi, pa posluži.
6. Posluživanje: Stavi krompir-pire, remulad umak i grašak na tanjir, dodaj riblje zalogaje i nacedi limunov sok preko toga.