Održivost je takođe bila važan razlog da Annika i njen tim razviju nove opcije. Proizvodnja mesa utiče na klimatske promene, a jedan od načina da se s tim izborimo je i naš izbor hrane. Time što češće biramo vegetarijanske obroke povoljno utičemo na životnu sredinu. Pileće ćufte pri proizvodnji emituju pet puta manje ugljen dioksida od običnih, a one vegetarijanske još su manje štetne za klimu, s 30 puta manjom emisijom. I pileće i vegetarijanske ćufte imaju uz to manje masnoće i kalorija, pa su stoga i zdravije. „Čak i ako neko nije vegan ili vegetarijanac, uživaće u ovim opcijama", kaže Annika. „Ljudi prosto žele privlačnu ponudu. Mi smo u svetu poznati po ćuftama, a sad smo ih prilagodili tako da svi mogu da uživaju u njima."
Kako do proizvoda
Krompir-pire treba da ima ukus krompira. Naš sadrži 82% krompira, dok je ostatak uglavnom mleko. Komadići krompira podsećaju na tradicionalnu pripremu.
Lako se priprema u nekoliko minuta zagrevanjem u šerpi s drškom. Da bi bilo kremastije, dodaj malo vode ili mleka.
Ćufte s krompir-pireom, kremastim umakom i džemom od brusnice su u Švedskoj jelo br. 1.
Kada sve pripremiš po receptu, gratiniraj u rerni. Sjajno ide uz ribu.
Napravi neobičan pire dodajući mu povrće ili začine.

Recenzije kupaca
Slični proizvodi
Istraži još opcija
Preporučujemo ti

Ćufte za sve
IKEA ćufte ukus su švedske kulture. Ali ne jede svi meso. Zato smo porazgovarali s ljudima iz Azije, Evrope i Severne Amerike. Koje ukuse vole, kakve kulinarske izbore prave? Onda smo napravili vegetarijanske ćufte. A da bi se one svidele što većem broju ljudi, to nije bilo dovoljno. Zato smo napravili i pileće ćufte. Sve ove vrste, zajedno s neizostavnim krem-umakom i krompir-pireom, sačinjavaju ALLEMANSRÄTTEN seriju.
Annika Dunnico pomogla je u razvoju ovih proizvoda. „Ako ste pretežno vegetarijanci, vegani ili imate prehrambene potrebe zasnovane na kulturnom nasleđu ili prosto želite da birate. Svako ima pravo da uživa u ovoj tradicionalnoj IKEA hrani, bez obzira na to ko ste“, kaže Annika. Pored njenog omiljenog jela — klasičnih ćufta od svinjetine i govedine — velik je ljubitelj naročito jedne vrste ćufta. „Mislim da su vegetarijanske ćufte zaista sjajne. S njima možete toliko toga“, kaže, objašnjavajući da su napravljene kako bi se dobro uklopile s kuhinjama raznih kultura, kao što je kari ili priprema na roštilju.







