Osveži umak novim začinima!
Kad se veliki nedeljni ručak završi, a ostalo ti je umaka ili preliva – ne očajavaj. Daniel Yngvesson, naš lični dizajner za hranu, deli svoj brzi, jednostavni recept pomoću kojeg možeš da ga poboljšaš novim ukusima. Lepo se slaže uz pirinač, testeninu ili tvoj omiljeni prilog – mogućnosti su beskrajne.
Sastojci
- 1 pak. ALLEMANSRÄTTEN mešavine za slani umak
- 3 dl hladne vode
- 1/2 dl pavlake za kuvanje
Okvirni sastojci:
- Pečurke
- Dižon senfa
- Začinsko bilje
- Sušeni paradajz
- Crni luk
- Zelena paprika
- Spanać
- Beli luk
Proveri frižider i zalihe:
Neki zaboravljeni luk? Zaostala paprika? Višak pečuraka ili skoro prazna vrećica sušenog paradajza? Ovi sastojci su navedeni samo okvirno – izaberi ono što već imaš i iskoristi maksimalni potencijal svakog zalogaja.
Korak po korak
- Na kriške, na kocke, kuvano ili prženo – ti biraš kako ćeš pripremiti specijalni sastojak koji ćeš dodati umaku.
- Pripremi umak prema uputstvima na ambalaži, a zatim dodaj izabrani sastojak u smesu.
- Posluži uz meso ili povrće i uživaj u umaku jedinstvenog ukusa koji će unaprediti svako jelo.
Da li znaš?
Ovaj ukusni, svetlosmeđi krem-sos je švedski klasik koji se koristi uz većinu jela na bazi mesa, a posebno uz ćufte. Kad se priprema samostalno od početka, bujon od mesa mu daje bogati, slani ukus.
