VAGGSÅNG Namaz od nordijskih bobica, 400 g

Uživaj u namazu na tostu ili hrskavom hlebu, za letnji doručak ili užinu između obroka.

Šveđani vole da jedu džem od brusnice uz ćufte, krompir-pire i sos od pavlake, ali blaga slatkoća je sjajna i uz druga klasična jela poput kroketa od krompira, knedli i palačinki od svinjetine.

Brusnice rastu u drevnim šumama širom severne hemisfere. Posluži ih s ćuftama, na dvopeku, s palačinkama, sladoledom, jogurtom ili cerealijama.