Treci la conţinutul principal

O chifteluță vegetală pentru „carnivori”

Lucrurile mici pot face o mare diferență. Să ne gândim, spre exemplu, la noua noastră chifteluță vegetală. Are gustulşi textura suculentă a chifteluţei din carne, dar numai 4% din amprenta ecologică a acesteia. Adică este la fel de gustoasă, doar că mai inteligentă. Încearcă şi tu!

O femeie cu ochii închiși ține o farfurie și gustă chifteluțte vegetale alături de piure și mazăre.
O femeie cu ochii închiși ține o farfurie și gustă chifteluțte vegetale alături de piure și mazăre.

Pe locuri, fii gata, start!

Noua chifteluță vegetală se alătură familiei din ce în ce mai numeroase de chifteluțe din carne IKEA și va fi lansată în Europa în luna august 2020, iar apoi în întreaga lume. În restaurantele noastre, acest preparat va fi servit cu garnitură de piure de cartofi, sos de smântână, gem de merișoare și mazăre, la fel ca meniul clasic cu chifteluțe din carne – și la același preț redus.

Ce este chifteluța vegetală?

Bună întrebare! Chifteluța vegetală IKEA are gustul, aspectul și textura iubitei noastre chifteluțe clasice - numai că nu are carne. Dincolo de a fi o alternativă vegetariană delicioasă la cea din carne, are și un impact mult mai mic asupra mediului. Asta înseamnă că este la fel de delicioasă, dar mai inteligentă. Gustă și tu!

Chifteluța din carne reinventată

Chifteluța vegetală este dovada faptului că un viitor cu mai puțină carne poate avea același gust delicios, indiferent dacă preferi sau nu carnea. Realizată din proteină de mazăre, cartofi, ceapă, ovăz și mere, are gustul și savoarea chifteluței iconice din carne, mai puțin carnea. Gustul perfect de carne este obținut prin adăugarea de ingrediente care dau savoare gustului, cum ar fi ciuperci, roșii și legume coapte.

Încearcă-le acasă

În restaurantele noastre, acest preparat va fi servit cu garnitură de piure de cartofi, sos de smântână, gem de merișoare și mazăre, la fel ca meniul clasic cu chifteluțe din carne – și la același preț redus. Evident, chifteluța vegetală HUVUDROLL va fi disponibilă și în Magazinul de Delicatese Suedeze IKEA din magazinele noastre. Ți-am stârnit curiozitatea? Cumpără-le pentru acasă și mănâncă-le așa cum îți place!

Vezi toate preparatele vegetariene și vegetale
Vezi toate preparatele vegetariene și vegetale
Woman standing in a kitchen styled with stainless steel and green wall tiles, holding a frying pan of plant-based meatballs.

O situație cu totul nouă

La IKEA lucrăm din greu pentru a ne îndeplini ambiția de a fi pozitivi din punct de vedere climatic până în 2030. O piesă a puzzle-ului este creșterea proporției de alimente pe bază de plante - cum ar fi noua chifteluță vegetală. A lua o cale ecologică este important pentru noi toți, indiferent dacă suntem iubitori de carne, flexitarieni, vegetarieni sau vegani.

„La IKEA, vindem 1 miliard de chifteluțe de carne pe an. Imaginează-ți dacă am putea converti doar o parte dintre acestea în chifteluțe vegetale. Ar fi o reducere reală și tangibilă a amprentei noastre climatice."

- Sharla Halvorson, Health & Sustainability
Manager IKEA Food