Tigăi și woks
Folosite pentru pregătirea chifteluțelor suedeze sau a unei tigăi tailandeze, tigăile și wok-urile noastre și multe altele îți oferă tot ce ai nevoie pentru această activitate. Multe au un strat de Teflon® neaderent pentru ca utilizarea și spălarea acestora să fie mai ușoare. Și sunt’grozave pentru plitele cu inducție, cu eficiență energetică.
Sortează și filtrează
Lista de rezultate
Mâncarea bună cere instrumente pe măsură. Iar starea oalelor sau tigăilor tale contribuie la reușita sau eșecul unei rețete.
Cauți vase de gătit compatibile atât cu plitele cu inducție, cât și cu aragazul? Nicio problemă. Ai nevoie de o tigaie antiaderentă ca să nu ți se mai ardă mâncarea favorită? Am înțeles. Dorești o tigaie din fontă pe care să o folosești atât pe aragaz, cât și în cuptor, pentru cea mai suculentă friptură la masa de duminică? Se rezolvă.
Orice ai căuta, la noi găsești ceea ce ai nevoie pentru prăjit, gătit la aburi, sotat, rumenit și nu numai. Răsfoiește ghidul nostru de cumpărare pentru vase de gătit.
O tigaie care îndeplinește toate dorințele în bucătărie
Cratițe pentru sosuri, tigăi antiaderente, tigăi pentru sotat, tigăi wok, tigăi pentru prăjit, tăvi, cratițe. Lista poate continua. Poate fi dificil să știi ce tigaie să alegi și când să o folosești. Lasă-ne să te ghidăm prin „jungla” tigăilor și la final vei cunoaște patru dintre cele mai des folosite.
Tigaia clasică pentru prăjit
Aceasta este tigaia clasică pe care aproape toți o avem în casă. Folosește-o pentru prăjit, rumenit, încălzit sau pentru orice ai nevoie. Are o bază lată pentru o distribuție uniformă a căldurii și pentru ca mâncarea să nu se ardă și să nu se lipească. Cu o tigaie antiaderentă nu ai cum să dai greș.
Tigaia perfectă pentru sotat
Sotarea are origini franceze și vine de la „sauter” care înseamnă a sări. Pentru a sota mâncarea, o amesteci în tigaie la foc iute cu puțin ulei sau puțină grăsime. Ingredientele trebuie doar să „transpire”, fără să înceapă să se prăjească sau să se înăbușe. Pentru asta, ai nevoie de o tigaie cu pereți puțin mai înalți decât cei ai unei tigăi clasice pentru prăjit. Și asta pentru a te asigura că mâncarea nu sfârșește aruncată prin toată bucătăria. Aceasta este, pe scurt, tigaia pentru sotat.
Tigaia wok modernă
Pentru noodles cu legume cu textură perfectă, secretul este să îi rumenești în timp ce îi amesteci viguros. Să nu lași căldura să se răspândească pe toată suprafața tigăii și nici mâncarea să ajungă pe margini. O tigaie wok este făcută pentru astfel de preparate. Lățimea, precum și marginile înalte și înclinate, concentrează căldura la bază. În plus, te ajută să păstrezi toate ingredientele în tigaie.
Tigaia grill de altădată
Dacă vrei să gătești carne la perfecție, cu gust afumat și urme de grătar inconfundabile, această tigaie este pentru tine. Suprafața plană și baza striată permit acumularea excesului de grăsime și a sucurilor pe marginile tigăii. Dacă alegi un model cu gură de scurgere, poți scurge mai ușor lichidele din tigaie. Astfel, poți sta liniștit pentru că nu riști să înăbuși din greșeală friptura ta frumos tăiată. Atenție, totuși! Aceste tigăi se încing destul de tare, așa că, în timp ce tu îți îmbunătățești abilitățile culinare, asigură-te că ai mereu aproape șervete termice și grătare pentru suport.