Wraps asiáticos com almôndegas e molho de soja
Sejam servidos como acepipes, prato principal ou como entrada, estes deliciosos wraps de alface com sabores asiáticos vão dar mais alegria a qualquer festa.
Doses: 4 | Tempo: 15 minutos
Ingredientes:
Wraps asiáticos com almôndegas
8 almôndegas HUVUDROLL
1 abacate
2 cenouras
8 folhas de alface pequenas
4 colheres de sopa de manga cortada em cubos
6 colheres de sopa de couve-rábano finamente cortada
16 rodelas finas de pimenta-jalapenho fresca
4 colheres de chá de sementes de sésamo preto
4 colheres de chá de cebolinha finamente cortada
Molho de soja
5 colheres de sopa de soja light
1 colher de chá de gengibre finamente ralado
Sumo de 1 lima acabado de espremer
1 malagueta vermelha finamente cortada
2 colheres de chá de coentros finamente cortados
- Misture todos os ingredientes para o molho de soja.
- Abra o abacate ao meio, retire o caroço e corte-o em fatias finas. Em seguida, corte a cenoura em rodelas finas com um descascador ou uma mandolina.
- Lave, enxague as folhas de alface e coloque-as num prato.
- Cozinhe as almôndegas de acordo com as instruções na embalagem.
- Recheie as folhas de alface com couve-rábano, cenoura ralada, abacate, almôndegas, manga e pimenta-jalapenho.
- Espalhe sementes de sésamo e cebolinho por cima, e sirva as folhas de alface com o molho.
- Sugestão: se preferir uma versão vegetariana da receita, escolha as almôndegas de proteína vegetal HUVUDROLL.
