Jak działają funkcje pary w piekarnikach SMAKSAK?

W tym piekarniku mamy funkcję „Bezpośrednie pieczenie parowe”, która służy do zwiększenia wilgotności podczas pieczenia, do uzyskania odpowiedniego koloru i chrupiącej skórki podczas pieczenia oraz do zapewnienia soczystości podczas odgrzewania.

Wystarczy wlać wodę z kranu do wnęki w dnie piekarnika (maksymalnie 250 ml), gdy piekarnik jest zimny, włożyć potrawę do piekarnika i zamknąć drzwi. Następnie wybrać funkcję: "Bezpośrednie pieczenie parowe", ustawić temperaturę i nacisnąć START aby potwierdzić.

Jest to najprostsza funkcja pieczenia parowego dostępna w piekarnikach, ale wciąż będąca o poziom wyżej, niż wylewanie wody na blachę w piekarniku nieprzystosowanym do tego (w przypadku tego „domowego” rozwiązania, para pojawia się zbyt późno w procesie pieczenia, przez co daje bardzo mizerne efekty).

Różnica to obecność w piekarniku SMAKSAK specjalnej grzałki, służącej wyłącznie do tej funkcji, która rozgrzewa się bardzo szybko na początku pieczenia, dzięki czemu para jest obecna wtedy, kiedy jej potrzebujemy.