Patelnie grillowe
Karbowane dno i teflonowa powłoka – to dzięki tym cechom patelnie grillowe są beztłuszczowe i niezastąpione przy przyrządzaniu dietetycznych dań. Patelnia grillowa żeliwna sprawia, że smak przyrządzanych potraw jest „jak u babci”. Patelnia grillowa na indukcję? Oczywiście, że mamy i taką! Z nami będziesz mistrzem grillowania w każdej kuchni.
Patelnia grillowa – po prostu musisz ją mieć
O tym, że dania z grilla zasługują na miano dietetycznych, chyba nikogo nie trzeba przekonywać. Patelnie do grillowania i smażenia bez tłuszczu to sprytne połączenie kilku funkcji w jednym narzędziu kuchennym. Patelnia beztłuszczowa nie wymaga dolewania oleju, a grillowane potrawy na pewno się nie przypalą. Aby cały proces przebiegał bezproblemowo, warto zaopatrzyć się w drewniane łyżki kuchenne.
Patelnia grillowa na indukcję
Patelnia grillowa na indukcję przyda się w wielu sytuacjach. Można na niej grillować mięso, ryby i warzywa. Podręczny grill indukcyjny oczywiście nie jest tym samym, co grille ogrodowe – jest lepszy, bo nie dymi i nie trzeba pilnować ognia. No i można z niego korzystać przez cały rok. Patelnia do grillowania na indukcji sprawdzi się też na kuchence gazowej. Nie działa to jednak w drugą stronę. Płyty indukcyjne wymagają specjalnych naczyń do gotowania.
Żeliwna grillowa czy teflonowa?
Patelnia grillowa żeliwna postrzegana jest jako ciężka, jednak dietetycy zalecają korzystanie z takowych, przekonując, że wzbogacają potrawy w pierwiastki żelaza. Nie znaczy to, że teflonowe patelnie do grillowania i smażenia bez tłuszczu są gorsze – to po prostu inna technologia, oraz – nie ma sensu ukrywać – nieco inny smak. Która patelnia do grillowania sprawdzi się lepiej? Na to pytanie każdy musi sobie sam odpowiedzieć, najlepiej wypróbowując obie patelnie grillowe.