Pasta med hjemmelaget pesto
Ser du etter en rask og frisk middagsidé? Prøv denne pastaretten med hjemmelaget pesto proppet med naturlige ingredienser og smak. Dette er hurtigmat på sitt beste.
Porsjoner: 4 | Tilberedningstid: 20 minutter
Ingredienser
- 400 g BÄSTISAR pasta
- 60 g MUNSBIT ristede cashewnøtter
- 1 stor potte basilikum
- 1 hvitløkfedd
- 3 dl olivenolje
- 1 dl finrevet parmesan
- Salt
- Pepper
Trinn for trinn
- Kok opp saltet vann til pastaen og tilbered slik det står på pakken.
- Hakk cashewnøtter, basilikum og hvitløk eller kjør det i en blender. Bland inn olivenolje, tilsett parmesan og smak til med salt og pepper.
Tips: Prøv å bytte ut basilikum med rucola, spinat eller gulrotblader for å skape nye, spennende smakskombinasjoner.
